Кондитерская студия Татьяны Виноходовой г.Короча
Нет ограничений
открытое
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
У сообщества нет огня Прометея
198001405
vinohodova_cake31
Кондитерская студия Татьяны Виноходовой г.Короча
Вкусно,просто пальчики оближешь
Домашние десерты,приготовленные с любовью,для вас. Виды тортиков,которые я могу вам предложить. 🎂Красный бархат:сочные,нежные коржи,не требующие пропитки. Крем чиз-это сливочный сыр,сливки и сахар. Такой тортик очень сытный. Коржи красного цвета за счёт красителя. Есть возможность сделать коржи другим цветом,либо вообще без красителей. Вкус от этого не изменится. 🎂Молочная девочка: очень тонкие коржи на основе сгущённого молока. Крем-сливки и сахарная пудра. Не смотря на обилие сгущенки и сахарной пудры,торт получается в меру сладкий. Он невероятно мягкий и тающий во рту. 🎂Три шоколада:это муссовый торт. Шоколадные коржи и три вида шоколадного мусса:белый,темный и молочный. Такой тортик значительно дороже остальных,но он того стоит. Попробовав однажды,хочется ещё и ещё. 🎂Дальше идут бисквитные тортики: классический белый,ванильный и различные шоколадные. В моем ассортименте есть три варианта шоколадного бисквита. Крема: 🎂Крем чиз на сливках и крем чиз на сгущенном молоке; 🎂Крем из сыра маскарпоне на сливках и сгущенном молоке; Маскарпоне совсем немного отличается от сливочного сыра. Он немного сладковатый. 🎂Заварной крем; 🎂Сливочный крем; 🎂 Шоколадный крем; 🎂 Творожный; 🎂Ганаш. Начинки: 🎂Слой из фруктового пюре; 🎂Ягодные конфи; 🎂 Муссовый слой; 🎂Фрукты,орехи. Пропитки для бисквитных коржей: 🎂Ягодный сироп; 🎂Сахарный сироп; 🎂Кофейный сироп; 🎂Сгущённое молоко (идеально для классического бисквита); 🎂Пропитка на основе сливок,тростникового сахара и масла(предает карамельный вкус). Для создания вашего идеального тортика можно использовать различные варианты коржей,крема,пропитки и начинки. В качестве декора могу предложить вам: 🎂Лепка из мастики; 🎂Сахарные картинки,фотографии; 🎂Леденцы; 🎂 Безе; 🎂 Различные шоколадные подтеки; 🎂Надписи; 🎂Конфетки,шоколадки,зефирки. Присылайте понравившийся вам вариант мне и мы обсудим детали декора вместе.
публичная страница
16+
Продукты питания, напитки
ограниченная
не указан
