Ресторан SKOPIN

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

25325098

skopinwine

Ресторан SKOPIN

Ресторан SKOPIN – концептуально новый для России формат, известный в Европе как энотека. Это тип небольшого ресторана, специализирующегося на вине и имеющего гастрономический подход к кухне. Ценители вина, живущие в Европе, как правило, осуществляют покупку вина либо напрямую в винодельческих хозяйствах, либо в энотеках. Для этого есть три весомых основания: продажа осуществляется по розничной цене; выбором вин занимаются специалисты высокого уровня; обеспечиваются идеальные условия для хранения вин. Именно так всё и происходит в SKOPIN: розничные цены; коллекцию составляют и поддерживают Скопин Ян и Романов Артём. SKOPIN – единственное заведение в городе, имеющее должным образом оборудованный винный погреб. Кстати, ценителям вина предложат и аксессуары для подачи вина, и оборудование для его хранения от французского производителя EuroCave. Владелец, он же шеф-повар Ян Скопин, лично создавал меню. Оно концептуально ориентировано на сочетаемость с вином, имеет простые и вкусные блю

публичная страница

16+

Ресторан

ограниченная

www.skopin-wine.ru