Барная Академия Севастополя

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

201120886

sev.bar.academy

Барная Академия Севастополя

Школа #будьпрофи сейчас😉

sev.bar.academy - Первая в Севастополе Академия, обучающая барному делу. О НАС Основателями и преподавателями первой Севастопольской школы барменов стали: Тимофей Бурьянов | Александр Стойко sev.bar.academy Это история не только про бар и обучение - это целый мир общения, новых знакомств, знаний, коллаборация, напитков и жизни. Это пространство, рассказывающее о том, кто же такой человек за барной стойкой. Истории из жизни. Навыки, обросшие легендами о достижениях, победах и поражениях. О целой планете людей, объедененных желанием передать полученные знания, помочь и поддержать тех кто встает на этот путь. НАША ЦЕЛЬ Дать знания, которые помогут получить работу бармена. Откроют новые горизонты для саморазвития и построения успешной карьеры. Знания - это инструмент, каждый пользуется им по своему, наша задача научить правильно с ним обращаться. ПРО ОБУЧЕНИЕ. Основные курсы Базовый и Миксология: БАЗОВЫЙ КУРС - ЭТО: - Новый Современный подход - Академический план обучений - Мастер классы от партнеров - Выездные дегустации Техники | История | Теория | Практика | Помощь в трудоустройстве 😉 1 неделя: Знакомство с баром Без алкогольные напитки , кордиалы и сиропы Пиво Кофе 2 неделя: Ликёры Вино Битеры Настойки Инфьюзы (Мацерация в sous vide) 3 неделя: Коктейли Смешивание Построение вкуса Техники Подготовка к экзамену ____________________________ КУРС МИКСОЛОГИИ - ЭТО: Знания о том, что такое, - Газация - Ферментация - Желирование - Кларификация - Фуражирование - Вкусовая палитра - Альтернативные кислоты - Техники работы с лактозными | без лактозными напитками Навыки в, - Молекулярной миксологии - Правильном построении вкуса - Разработке авторских коктейлей - Создании твистов | Гарнировке | Подаче - Повышении чека в 2 раза В конце обучения каждого курса: Экзамен - Выпуск - Подарки - Сертификаты 📜 - Трудоустройство 🎓🔝 Далее ученикам предоставляется возможности выбирать более углобленные и узконаправленные курсы по их желаниям и интересам, такие как: Психология | Сомелье | Баристика | Сервис (Работа с гостем) Виноделие | Флейринг Администрирование | Пивоварение • Расширенные профильные курсы для БАР-менеджеров и ШЕФ-барменов и др. В курсы входит не только теория, но и постоянная практика. Стажировки в известных заведениях города, поездки на пивоварни и винодельни Крыма. Встречи с представителями и амбасадорами лучших алкогольных и других компаний. Дальнейшее участие в жизни школы. Поддержка, рекомендации и помощь в трудоустройстве. Успешное прохождение курса и сдача экзамена, дает право на получение Сертификата с оценками, подписанный основателями и преподавателями академии! Подарки от школы и наших партнеров! sev.bar.academy - вкусный инструментарий твоей жизни🎓🫶😉

публичная страница

16+

Школа

ограниченная

https://www.instagram.com/sev.bar.academy/?hl=uk