✅ На рынке молочной продукции 12 лет
✅ Используем только отборное молоко собственных ферм и отечественных производителей
✅ Перерабатываем до 240 тонн молока в сутки
✅Выпускаем ежесуточно 20 тонн сыра, 1 тонну масла и 70 тонн концентрированной молочной сыворотки
✅Сотрудничаем с 16 торговыми сетями
✅Представлены в 36 субъектах РФ
Накормить ребёнка супом в его привычном виде - всегда целое мероприятие. 😅
«Не хочу, не буду!»
Что делать родителям?😱
Приготовить сырный крем-суп! ☺️
Он получается очень легкий и вкусный, деткам точно понравится. 💛
Для приготовления понадобится:
-сыр Сармич Сливочный
-картофель (4 шт.)
-лук репчатый (1 шт.)
-морковь (2шт)
-подсолнечное масло
-соль, перец по вкусу
1. Нарезаем все овощи
2. В разогретую кастрюлю вливаем подсолнечное масло
3. Обжариваем лук и морковь
4. Теперь добавляем картофель и заливаем кипятком
5. Оставляем тушиться на 15-20 минут, солим, перчим
6. Пока натираем сыр на мелкой терке
7. Когда овощи будут готовы, взбиваем все блендером, добавляя постепенно сыр
Подаём к столу🌺
А вы готовите для семьи крем-супы?😊
Первичному отбору сыра в магазине мы с вами научились,а теперь давайте узнаем, как отличить хороший сыр в домашних условиях! 🤗
Сохраняйте пост, чтобы не потерять😊
Знаете какая пара самая идеальная?😏
Вино+твердый сыр ♥️
А чтобы союз был крепок, важно знать некоторые тонкости таких отношений.😉
Главное правило - к ароматным, выдержанным сырам подходят насыщенные, полнотелые вина.🍷Их вяжущий вкус отлично гармонирует с сырными нотками. 🧀
Классика - твердый сыр Пармезан, прекрасно сочетается с сухими итальянскими винами. 🍇
Сыр, который узнаешь из тысячи - Маасдам😍
Всё из-за больших и округлых глазков, образующихся за счёт газа во время созревания.🧀Обладает сладковато-ореховым вкусом.
Его история берет начало с 14 века. 📜Сыроделы хотели создать аналог известного сыра - Эмменталь, а получился совершенно новый сорт. Маасдам практически голландский двойник швейцарского сыра. В их структуре наблюдаются некоторые сходства. ☝🏻
Кстати, этот сыр очень популярен в нашей стране и является частым гостем на праздничном столе. 😉
А вы любите Маасдам?😃
Чем твердые сыры отличаются от полутвердых? 🧐
“Структурой, конечно!”: - подумаете вы. И окажетесь совершенно правы.
Твердые сыры - плотные, полутвердые - чуть мягче и эластичнее. 🧀
Всё очевидно и понятно, но на этом различия не заканчиваются.
Помним про срок созревания. У полутвердых сортов он занимает 4-6 недель, а у твердых от нескольких месяцев до нескольких лет!
Полутвердые сыры имеют ярко выраженный молочный аромат и сливочный вкус.🥛Долгая выдержка твердых сыров придает им более насыщенный сырный и пряно-сладковатый вкус и запах.
Обращаем внимание на рисунки. Полутвердые сыры имеют хлебный рисунок, а у твердых он отсутствует.
Знали об этих различиях?😊
Уже закончились идеи быстрых завтраков? А яичница всем надоела?😱
Тогда смотрите и сохраняйте наш новый рецепт Сырных лепешек. Готовка займет всего 20 минут, зато насыщение получите на весь день!😋
Ингредиенты:
- 2 яйца
- молоко
- мука
- сыр Гурман Сармич
- масло подсолнечное
- масло сливочное Велень
- соль
- сахар
Приготовление:
1.Разбиваем 2 яйца и взбиваем
2.Солим, добавляем немного сахара, перемешиваем
3.Вливаем молоко и снова перемешиваем
4.Просеянную муку добавляем к яйцам, замешиваем тесто
5.Добавляем к нему натертый сыр
6.Смазываем сковороду подсолнечным маслом, разогреваем и вливаем тесто
7.Жарим под крышкой с обеих сторон по 3 минуты
8. В конце смазываем всё сливочным маслом Велень
Получается невероятно вкусный завтрак💞
Предупреждаем, сырные лепешки разлетаются в считанные минуты! 😉
Выходные в самом разгаре! 🥳
Теперь можно спокойно отдохнуть после рабочей недели. 😉
Позвольте себе расслабиться: поспать подольше, без спешки приготовить завтрак для семьи.
Сэндвичи с нашим Сливочным сыром Сармич будут отличным вариантом! Такой нежный и молочный вкус задаст вам настроение на весь день! ☺
Хороших выходных!💛
Сегодня рынок сыродельных продуктов огромен, но всё ещё есть вероятность наткнуться на подделку. ⚠️
Такой продукт содержит всего 20%-30% молока, молочные жиры заменены на растительные. Соответственно, цена будет намного меньше.
Настоящий сыр - продукт недешевый.💰
В его составе только молоко, закваски и соль. Как мы знаем, что на 1 кг сыра расходуется около 10-12 литров молока. Учитываем затраты на ведение собственного фермерского хозяйства…
А время созревания сыров!? 😱 На это уходят долгие месяцы. Плюс производственные издержки, доставка до магазина, наценка розничной сети. Это значит, что сырьевая себестоимость сыра должна быть не менее 380-400 руб. за 1 кг. В среднем цена настоящего сыра на полке будет около 600 рублей за килограмм.☝🏻
Беспроигрышный вариант любого стола - сырная тарелка☝🏻
Когда на готовку нет времени, она может стать главным блюдом, которое можно дополнить бутылочкой хорошего вина и фруктами. 🍷🍇
Собирается сырная тарелка из 4-5 видов сыра. Нарезаем каждый вид по-разному, выкладываем по кругу. Подаем с фруктами, (виноград, яблоки, груши) орехами и мёдом.🤗
Идеальная сырная тарелка готова!
Bon appétit!👩🏻🍳
Пришло время вкусного обеда! 🙂
Сегодня будем готовить спагетти с креветками! 🍝🍤
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, точно понравится всей семье! 😍
Вам понадобится:
- креветки (крупные)
- спагетти
- сливки
- масло сливочное Велень
- твердый сыр Пармезан Сармич
- шпинат, руккола
Приготовление:
1. Растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла.
2. Добавляем шпинат и руколу, обжариваем.
3. Затем кладем очищенные креветки.
4. Заливаем сливками, солим и тушим под крышкой.
5. Доводим воду до кипения, солим и кидаем спагетти, варим до готовности.
6. Когда спагетти будут готовы добавляем их к креветкам.
7. Перемешиваем, можно потушить еще 5 минуточек.
8. Подаем к столу и посыпаем сыром Пармезан
Вот такие вкусные спагетти получились! 😊
Приятного аппетита!
Добавляйте пост к себе и готовьте для всей семьи!😋
