Группа Saldens Brewery размещена в разделе Продукты питания, напитки. Официальный домен/сайт saldens.
Блокировка
Нет ограничений
Видимость
открытое
Верификация
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Популярность
У сообщества нет огня Прометея
ID
53680631
Домен
saldens
Название
Saldens Brewery
Статус
Welcome
Описание
Частная пивоварня.
Заведения в Туле:
📍 Porterhouse в городском пространстве «Искра» на Советской, 11
📍 Taphouse на Советской, 68
📍 Taphouse на Ф.Энгельса, 147А
📍 Osteria by Saldens на Пролетарской, 39
Москва:
📍 Taphouse на ул. Пятницкой, д. 3/4 стр. 1
📍 Taphouse на ул. Мясницкой 32с1
Санкт-Петербург:
📍 Taphouse на ул. Итальянской, д. 10/5
Пивные Лавки Salden’S:
📍 Тула — на Красноармейском пр., 22, тел. 79-24-82
📍 Тула — на Новомосковском шоссе, 54
📍 Новомосковск — ул. Трудовых резервов, д. 44
📍 Санкт-Петербург — ул. Правды, д. 2/13
📍 Санкт-Петербург — набережная Матисова канала, д. 1, стр. 1
📍 Калуга — ул Ленина 108с2
По вопросам поставок обращаться по
[email protected]
Обновление в линейке томатных гозе: мы продолжаем вкусовые путешествия, и на очереди — Мексика, воплощенная в банках с Tomato Gose Light Chili Mexican Ed.
За жгучесть и пикантность на этот раз отвечают лайм и паприка. Основа классическая: томаты, кориандр, соль. В банке, помимо мексиканского аромата, ожидаемая кислинка и свежесть, прекрасный вариант для жаркого лета. Острота же регулируется — для любителей погорячее есть традиционное extra hot edition.
Как и всегда, ждём ваши отзывы о новинках. Кроме того, вы можете предложить, какой вкус следующим может дополнить линейку наших томатных гозе.
#saldens #saldensbrewery
Самая неожиданная новинка: квас от Salden’S!
Коротко и доходчиво: ароматный, освежающий, с кислинкой и несладкий — именно таким и получился наш первый вариант прочтения классического кваса. Важное сезонное уточнение: он прекрасно утоляет жажду, что нелишне при нынешней жаре. Предвосхищаем вопросы: содержание алкоголя — 0,8%.
Обратите внимание: квас наливаем эксклюзивно в наших тульских заведениях. Торопитесь, потому что запасы заканчиваются стремительно.
#saldens #saldensbrewery
Лето в разгаре, и к новой волне жары мы подготовили сразу несколько освежающих вкусов в линейке хард-зельцеров — чёрная смородина, огурец, дыня с мятой, и классическая жвачка-бабблгам.
Для тех, кто пропустил важный тренд, напоминаем, что последние пару лет идет настоящий бум этих напитков. Их ценят за низкую калорийность, пониженное содержание алкоголя, разнообразие вкусов, а главное — полностью натуральную базу. В Salden’S мы делаем хард-зельцеры именно так: варим обычное пиво, пропускаем его через фильтр, убирая всё, что в нем есть — вкус, цвет, оставляя лишь тело напитка, а после этого уже добавляем натуральные ароматизаторы.
Хард-зельцеры с нами надолго: в США, родине напитка, зельцеры только за прошлый год выросли по продажам на 130%, обогнав сегмент крепкого алкоголя. В этом году эксперты ждут, что в Штатах эти напитки перегонят и традиционное вино.
Наши летние новинки уже доступны в барах и магазинах. А какие еще вкусы хард-зельцеров вам хотелось бы видеть в ассортименте?
#saldens #saldensbrewery
Наш свежий Triumph IPA — знакомство с новым хмелем.
Triumph — один из сортов-новичков, в открытую продажу поступил менее двух лет назад. В то время как агрономы хвалят урожайность сорта, пивовары отмечают его интересный профиль: если ноты апельсина и персика встречаются и у других хмелей, то вот оттенков классической бабблгам-жвачки ещё не было.
Любопытно, что название выбрали не только потому, что сорт регулярно показывал себя лучше других новинок в моноварках, но ещё и потому, что один из разработчиков сорта Джон Хеннинг, генетик американского минсельхоза — большой фанат легендарных мотоциклов марки Triumph.
Наша моноварка полностью раскрывает профиль этого хмеля: в бокале — лёгкие фрукты, ожидаемая от IPA травянистость с небольшой горечью, а также лёгкие оттенки того самого бабблгама. Крепость в 7,5% совершенно неощутима за вкусом.
#saldens #saldensbrewery
Впервые за несколько лет выпускаем специальную серию с особым дизайном банки. Отныне Pryanik Stout, тёмное пиво с тульским характером, можно будет узнать по такой цветной этикетке. Конечно, в дизайне угадывается отсылка к картине Кустодиева, но в нашей интерпретации купчиха — дерзкая тулячка, и она явно получает максимум удовольствия не только от жизни, но и от пива.
Теперь пряничный стаут — это ещё и яркий тульский сувенир. А для тех, кто еще не успел попробовать, напомним: мы долго подбирали ингредиенты для того самого вкуса пряника, и в итоге остановились на следующем наборе специй: корица, кориандр, кардамон, бадьян, имбирь, мускат. Пиво получилось бархатным, плотным, умеренно крепким и очень ароматным.
Ищите банки этой серии в магазинах и барах, и не забывайте делиться фотографиями новинки и мнениями о нашем обновлённом дизайне пряничного стаута в сторис и комментариях.
#saldens #saldensbrewery
Представьте классическое немецкое пшеничное пиво. А теперь мысленно добавьте сухое охмеление. Вот так, в двух предложениях, мы и описали наш новый сорт Hopfen Weisse.
В варке — пшеничный солод, сухое охмеление — Mosaic. На выходе — интересное сочетание: мягкий вайссбир с приятными цитрусом и хвоей от хмеля.
Кстати, партия новинки ограниченная, поэтому, если увидели Hopfen Weisse на полках или в холодильниках — берите, не раздумывая. Отзывы и рецензии, как всегда, приветствуем в комментариях или сторис.
#saldens #saldensbrewery
Лето только набирает обороты, а у нас уже готов классический чешский лагер Czech Desitka.
Деситка, она же десятка — самое ходовое чешское пиво с небольшим содержанием алкоголя и начальной плотностью сусла в 10%, что и отражено в названии. Для Czech Desitka мы выбрали ароматный хмель Saaz, он же — Жатецкий, золотая классика лагеров. Другой важный компонент — вода, и оборудование на пивоварне Salden’S позволяет получить ее максимально близкой к мягкой чешской, практически без минеральных солей.
На выходе — легкий и освежающий лагер с крепостью в 4,5%. Для летнего вечера рекомендуем брать с запасом.
#saldens #saldensbrewery
Начните лето правильно: сегодня в центре столицы, всего в нескольких минутах от главной площади страны, состоится запуск первого в Москве Salden'S Taphouse.
По площади заведение в два раза больше своих братьев из Тулы, а линейка напитков составляет более 50 сортов. Все остальное тоже на уровне: авторская кухня в формате гастрономического стритфуда, бургеры и закуски в альтернативном исполнении, идеально дополняющем наше пиво.
Всеми новостями будем делиться на нашей странице в Instagram https://www.instagram.com/saldenstaphouse_msk и на сайте http://www.saldenstaphouse.ru/
Рекомендуем запомнить еще несколько важных букв и цифр: ул. Пятницкая, д. 3/4 стр. 1.
До встречи в первом московском Salden'S Taphouse.
Как и обещали, продолжаем линейку наших винных элей. Следующая новинка — освежающий, летний Wine Ale Chardonnay, который вы уже могли успеть попробовать на St. Petersburg Craft Event.
Основа напитка — винное сусло моносорта Шардоне, приехавшее к нам из солнечной Аргентины. Дополняет напиток хорошо знакомый вам хмель Nelson Sauvin, который в обычном пивоварении даёт те самые виноградные ноты, а в нашем случае — идеально ложится на базу Wine Ale.
Итог — легкий винный эль, чуть сладкий, с ненавязчивой хмелевой горчинкой и крепостью в 6,5%. Обязательно охладите перед употреблением, и не забудьте поделиться мнением о Wine Ale Chardonnay в комментариях.
#saldens #saldensbrewery
Хмель Medusa — одна из самых неожиданных новинок пивоварения последних лет. Представьте: дикий подвид хмеля Neomexicanus, к которому относится Medusa, тысячи лет рос в засушливых горных районах Нью-Мексико. Сейчас же на него обратили внимание производители, которые решили не смешивать сорта, а добавить к селекционным типам еще и такой, совершенно новый для пивоваров.
Первым 100-процентным коммерчески сортом этого дикого подвида и стала Medusa. Назвали его так из-за его уникальной многоголовой шишки. Необычен и профиль: этот хмель даёт напитку аромат гуавы, дыни, абрикоса, цитрусовых и даже нотки арбуза.
Наш новый сорт Medusa IPA полностью раскрывает все плюсы этого хмеля. Пиво получилось слегка сладким, фруктовым, со вкусом, переходящим в умеренную горчинку. Особенность этого релиза — долгое, выразительное послевкусие. Алкоголь — традиционные 7,5%.
Medusa IPA — уже на полках и кранах, а мы, как и всегда, ждём ваше мнение о новинке.
#saldens #saldensbrewery
