Рестораны Арама Мнацаканова

Рестораны Арама Мнацаканова

14.11.2018 10:07:00

MOVIA 🍷— одна из самых старых виноделен в мире, принадлежит семье Кристанчич с 1820 года. ⠀ На видео Алеш Кристанчич снимает игристое вино Пуро Розе с осадка, на котором он выдерживал его. В кулере с прозрачной водой очень хорошо видно, как из бутылки вылетает осадок. На первый взгляд кажется, что вместе с осадком выливается следом полбутылки. На самом деле,во время этого процесса теряется всего пару капель вина😉 ⠀ 📍17 и 19 ноября вы можете познакомиться с ним лично у нас в гостях! А если вы попробуете Мовиа Пуро Розе 2010 🍾 то увидите, как он открывает свое игристое! Забронировать стол: Добролюбова, 6 +7921918 69 10 probka.org Probka на Цветном Цветной бул., 2 +7 495 995 90 45 probka.org

Рестораны Арама Мнацаканова

13.11.2018 11:56:56

17 НОЯБРЯ В Probka На Добролюбова и 19 НОЯБРЯ в Probka на Цветном СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ И БИОДИНАМИКА ДВУХ ВИНОДЕЛЕН MOVIA (СЛОВЕНИЯ) и MACEA (ИТАЛИЯ)! В МЕНЮ OGGI: ДОМАШНИЕ ПАПАРДЕЛЛЕ С ТОМЛЕНЫМ КАБАНОМ - 650 р. ТОСКАНСКИЙ СТЕЙК-РИБАЙ С ПОЛЕНТОЙ И ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ - 1200 р. БОНЧИ С МОРОЖЕНЫМ ИЗ MOVIA - 450 р. ВЕСЬ ВЕЧЕР ВИНОДЕЛЫ ОТКРЫВАЮТ ВИНА: MOVIA 2015 Мовиа Пино Гриджио Амбра 5000 / бокал 1000 р. 2010 Мовиа Пуро Розе 5000 / бокал 1000 р. * ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ! ОСОБЫЙ СПОСОБ ОТКРЫТИЯ БУТЫЛКИ 😉 2016 Мовиа Ребула 5000 / бокал 1000 р. 2015 Мовиа Совиньон Блан 5000 / бокал 1000 р. BARSANTI 2013 Мерло Мачеа ди Барсанти Фуоризона Руджальи 5000 / бокал 750 р. 2015 Мачеа ди Барсанти Пино Неро 6000 / бокал 1200 р. Вино MOVIA рождается в хозяйстве Весны и Алеша Кристанчич, раскинувшегося одной частью в Словении, в Горишке Брде, а другой - на итальянской стороне, в местечке Коллио. В эти дни вы сможете познакомиться с Алешем у нас в гостях! А если вы попробуете его вино и увидите как он открывает свое игристое, то полюбите его так же, как и мы – с первого взгляда! MACEA - любимчик Арама Мнацаканова среди итальянских пино нуаров - пино неро. В самом сердце Тосканы, неподалеку от города Лукка его делает семья Барсанти – два брата, Чиприано и Антонио. Мы все будем рады видеть вас на ужине, где вино и разговоры польются рекой! Забронировать стол: Добролюбова, 6 +7921918 69 10 probka.org Probka на Цветном Цветной бул., 2 +7 495 995 90 45 probka.org

Рестораны Арама Мнацаканова

12.10.2018 10:44:00

Читайте на [club4325149|The Village] о новом грузинском ресторане Арама Мнацаканова Mama Tuta! «Первая ассоциация, которая возникает, когда оказываешься внутри — это тенистый лес из сказки. В залах царит полумрак, повсюду расставлены горшки с вьющейся зеленью и сухоцветами, стены обшиты антикварными досками, а дополнительную магию месту придают белоснежные лампы-папахи над большим семейным столом в первом зале и два лайтбокса с репродукциями картин художника Константина Тотибадзе «Вечер» (заставленный едой стол) и «Утро» (бутылка боржоми и крошки на белоснежной скатерти), завораживающие поэзией обыденного — фундаментальным для грузинской культуры свойством.» Зоологический пер. 2-4 918-69-00 https://www.the-village.ru/village/food/place/327375-mama-tuta

Рестораны Арама Мнацаканова

11.10.2018 10:05:00

Если вы думали, что попробовали в жизни всё — просто закажите наш тирамису с белым трюфелем! После придется держать себя в руках, чтобы не заказать еще пару:) Готовим в ресторанах Probka На Добролюбова и Jerome Restaurant! www.probka.org #извинитеунасвкусно 🌿

Рестораны Арама Мнацаканова

10.10.2018 16:44:00

Мы верим, что НАСТОЯЩИЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕСТОРАН невозможен без пиццы, приготовленной с любовью ❤ ⠀ В панорамном ресторане Rыба выбирай какую пиццу любишь — НА ВОЗДУШНОМ ТЕСТЕ из дровяной печи (в неаполитанском стиле) или КЛАССИЧЕСКУЮ ПИЦЦУ на тонком тесте, как в Тоскане! ⠀ ⠀ На фото вариант неаполитанской пиццы с разными начинками: с бурратой и пармской ветчиной; с домашней страчателлой, анчоусами и боттаргой; с баклажанами и сыром таледжио; с цуккини и креветками и классическая неаполитанская Маргарита! ⠀ ⠀ 📸 Foodism.io ул. Академика Павлова, 5 Забронировать стол - www.probka.org

Рестораны Арама Мнацаканова

09.10.2018 09:51:08

НА КУХНЕ ресторана ПРОБКА - традиционные РЕЦЕПТЫ, проверенные веками - СЕМЬЯ ТЕДЕСКИ ИЗ ВЕРОНЫ! Великая Сабрина Тедески в гостях в Probka - 10 октября в Probka На Добролюбова и 12 октября в Probka на Цветном. Мы откроем для вас лучшие вина от самой исторической винной семьи Италии Tedeschi Family Winery. Agricola Fratelli Tedeschi (Veneto, Italy) - одно из двенадцати самых старых хозяйств в регионе Valpolicella. Семья Tedeschi хранит свои винодельческие традиции на протяжении четырех веков и именно эта семья первой начала производить вина в этом регионе. - 2016 Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore Tedeschi 3750 р. / бокал 750 р. - 2014 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi Capitel Monte Olmi 5000 р. / бокал 1000 р. - 2005 Amarone della Valpolicella Reserva ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ - 7500 р. (вместо 15 000 р.) Только 12 бутылок! В этот вечер в разделе OGGI появятся три блюда, приготовленные по семейным рецептам легендарной итальянской семьи: - Рагу из лесных грибов с домашней пастой тальолини (850 р.) - Бразато, говяжьи щёчки, томленные 16 часов в Amarone Tedeschi (850 р.) - Сабиосса, домашний торт с мороженым Амароне (300 р.) Забронировать стол online - www.probka.org PROBKA на Добролюбова Зоологический пер. 2/4 918 69 10 PROBKA на Цветном Цветной бул., 2 +7 495 995 90 45

Рестораны Арама Мнацаканова

14.09.2018 14:45:07

Арам Мнацаканов рассказал [club15911874|Собака.ru] об истории появления ЗАПЕЧЕННОЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ в меню ресторана Probka На Добролюбова! ГОЛОСУЙТЕ за лучшее блюдо из овощей в ресторанной премии #ЧтоГдеестьвПетербурге http://best-restaurant.sobaka.ru/vote/food/77753

Рестораны Арама Мнацаканова

04.09.2018 11:51:57

NEW! В винной карте ресторана Probka на Добролюбова сразу два творения ВИНОДЕЛА Domaine de l'Ecu! Каждая этикетка - личная фотография Frédéric Niger, которые он делает в путешествиях по стране. Насыщенное, сложное и глубокое белое вино Domaine de l'Ecu Taurus! Старые лозы, выдержка вина в бетоне и в старых барриках, после - выдержка в амфорах. Стоимость бутылки - 9200р. И легкое, фруктовое-ягодное, свежее и очень яркое Domaine de l'Ecu Muse rosé. Стоимость бутылки - 3850р. Производство: всего 6.000 бутылок в год! ⠀ пр. Добролюбова, 6 Забронировать стол - www.probka.org

Рестораны Арама Мнацаканова

27.07.2018 11:32:14

МЫ ВЫБРАЛИ ПОБЕДИТЕЛЯ! ПОЗДРАВЛЯЕМ Александра Готфрида, который уже в августе отправится на Кольский полуостров в составе уникальной ЭКСПЕДИЦИИ [club168476174|Mamont Mission 2018 — Экспедиция Гурмана]! ВИДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=MqbWfN-43Bw #AMMAMONT #MAMONTCAMP

Рестораны Арама Мнацаканова

20.07.2018 13:22:15

Видео от участника конкурса Mamont Mission 2018 — Экспедиция Гурмана, Александра Готфрида! Совсем скоро мы объявим победителя, который в августе отправится на УДИВИТЕЛЬНЫЙ КОЛЬСКИЙ ПОЛУОСТРОВ! #AMMAMONT #MAMONTCAMP Официальные ресурсы проекта: www.chooseadventure.ru https://www.facebook.com/foundation.mamont/ https://www.youtube.com/user/foundationmamont