Кубана Toscana

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

211213520

kubanatoscana

Кубана Toscana

Небольшой пицца-бар, где готовят пиццу в неаполитанском стиле с акцентом на лучшие ингредиенты Юга России и Италии. В составе теста 4 ингредиента: органическая мука с высоким содержанием белка из Ставрополья, вода, дрожжи и морская соль. Шеф и соавтор проекта Евгений Левченко оставляет тесто для созревание на 72 часа, после чего пиццу жарят в течении 90 секунд при температуре 450°С в красной «FERRARI» - так здесь ребята называют свою дровяную печь «VALORIANI». Меню дополняют салаты, закуски, десерты. В качестве комплимента Евгений подаёт печёный миндаль с розмарином, чили и тмином. Среди напитков локальные и итальянские вина, пиво, сидр, лимонады, кофе и Краснодарский чай. Завтраки в будни с 10:00 до 11:45, в выходные с 10:00 до 13:45. Пицца в будни с 12:00; В выходные с 14:00; г.Краснодар, ул.Пашковская, 84

публичная страница

16+

Кафе, ресторан

ограниченная

http://www.kubanatoscana.ru/