Добрый день, коллеги. Подскажите, пожалуйста, как изготавливаются украшения, как на торте на фото? Я пеку любительски, для себя и родных, вот такие украшения никогда не делала.
Кондитерский форум
Кондитерский форум
публичная страница
105719 подписчика
Группа Кондитерский форум размещена в разделе Кулинария, рецепты. Официальный домен/сайт k_forum.
Блокировка
Нет ограничений
Видимость
открытое
Верификация
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Популярность
У сообщества нет огня Прометея
ID
126697752
Домен
k_forum
Название
Кондитерский форум
Статус
Советы и рекомендации кондитерам от кондитеров
Описание
РЕКЛАМА через биржу ВК ПРАВИЛА ФОРУМА: ✍🏻 Присылайте ваши вопросы в "Предложенные новости" ✒Постарайтесь писать понятно и грамотно. 🎂Тематические фотографии к посту приветствуются. 🆘Если вопрос требует срочной публикации, делайте пометку: "СРОЧНО!" 🐩Анонимные вопросы не публикуются. 🙏 Посты публикуются по мере возможности редактора, будьте терпеливы. 🔎 ПЕРЕД ТЕМ КАК НАПИСАТЬ ПОСТ, ПОИЩИТЕ ОТВЕТ В ЛЕНТЕ ✍🏻 Чтобы найти в ленте нужное обсуждение, в строку ввода пишите поисковое слово. ✌Уважайте работу других и помните, что каждый имеет право оставаться при своем мнении! ⏰ Когда вопрос поставлен на таймер, он исчезает из предложенных записей. 👭 По вашим просьбам добавлены "обсуждения". 👹Реклама - бан! ⚠ Ссылки на ютуб-каналы, сайты, группы вк - запрещены (блокировка на 2 недели)! 😡ОБИДЕЛИ НОВИЧКА - минус в карму и перебили сливки! 🤡 Хамство, оскорбления, сарказм, флуд НЕДОПУСТИМЫ (недельная блокировка) 🙈🙉🙊 Если по вашему мнению вопрос глупый, "уже был", требует длинного текста, ответ на него есть в гугл и пр - ПРОПУСКАЙТЕ, ИГНОРИРУЙТЕ, НЕ ОТВЕЧАЙТЕ, ПРОЙДИТЕ МИМО, пожалуйста. 🎓 Если вы считаете, что автору может помочь ваша конструктивная критика, выражайте. Но если человек отказывается от такой помощи, не критикуйте, т.к. это уже становится самоутверждением и хамством. 👏💐Для оценки творчества подписчиков созданы: ✔ Обсуждения "Оцените мои торты" - https://vk.com/topic-126697752_34992523 ✔ Фотоальбом "Ваши шедевры" - https://vk.com/album-126697752_234550261 он один, его легко найти. 🤝 Поблагодарить участников за советы и показать , что получилось вы можете под постом где советовали и общались, так удобнее, интереснее и логичнее. ❤ Благодарим за теплые слова и отзывы, такие посты читаем, но не публикуем, чтобы в ленте были только тематические посты. Нам приятно, что паблик вам полезен!
Тип
публичная страница
Возрастное ограничение
16+
Тематика
Кулинария, рецепты
Стена
ограниченная
Сайт
не указан
Подписчики
105719 подписчика
Записи сообщества
Всем добрый день! Как думаете, возможно ли распылить из краскопульта кандурин с какао-маслом, чтобы достичь такого эффекта? Видно, что поверхность не гладкая
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, кто нибудь добавлял в бисквит ягоды, а точнее чёрную смородину? Интересует как себя ведёт торт в сборке, не портится ли он от наличия ягоды в тесте.
Здравствуйте. Хочу сделать высокий медовый торт (см 15 высотой), со скрытой подложкой. Нужно ли его как то укреплять?
Добрый день. Прошу совета более опытных кондитеров. Собираюсь делать торт для гостей с абрикосовым конфи. Бисквит с апельсиновой цедрой. Плюс либо мусс, либо чизкейк. Так вот: уместно ли будет этому муссу или чизкейку придать третий вкус, например, малина? Или оставить нейтральными, или тоже абрикосовыми? "Я надену все лучшее сразу" - это моя боль, боюсь переборщить. Благодарю ответивших☺️
Девочки добрый день) подскажите кто делал 3D торт цифру 6 для мальчика из бисквита. Как вы её вырезали? В интернете мало нашла информации. Можно ваши работы посмотреть по оформлению. Спасибо за ранее за ответы. 🌺
Добрый день, уважаемые участники форума. Помогите, пожалуйста. Племянница просит торт единорожка. Каким кремом можно сделать гриву? Крем чиз едят плохо(( может у кого есть рецепт крема с маскарпоне? И подскажите, пожалуйста, как одно сделать прослойку из черники, чтобы ягодки попадались целые? Заранее благодарю.
Хочу сыну сделать торт в виде Чаки цыплёнка, скажите если делать покрытие насадкой "травка" какой крем можно использовать, обязательно бзк так как он тянется или можно обычный крем чиз? И как бы вы сделали покрытие, чтоб максимально походило на оригинал. Фото с просторов интерта.
Добрый день. Хочу приготовить муссовый трайфл (рецепт из интернета) там написанно что это ПП. Подскажите кто занимается выпечкой ПП, этот рецепт подходит? Мягкий творог - 5% Йогурт натуральный (какой вообще покупать нужно? Я просто еще не разу не готовила из йогурта) Шоколад горький Желатин Подсластитель фитпарад номер 7 3 саше Малиновое пюре Подсластитель фитпарад номер 7 1 саше
Девочки подскажите, хочу тортик на д/р дочке испечь, как будет сочтитатся карамельная девочка, с соленой карамелью, или может быть ещё какой нибудь вкусненький рецептик подскажите?