Ресторан Гербергъ 1-го Нумера

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

211024798

gerberg.kolomenskiy

Ресторан Гербергъ 1-го Нумера

Ресторан старомосковской губернской кухни в лучших традициях хлебосольных усадеб 19 века.

Верь своему желудку, он ведёт тебя в правильном направлении. Вы поверили и попали в правильное место. Пока готовятся заказанные вами блюда и напитки, позвольте представиться и рассказать о нашем проекте. Нашему ресторану старомосковской губернской кухни исполнилось уже два с половиной года. И теперь уже точно можно сказать: «У нас всё получилось!». «Гербергъ 1-го нумера» стал значимым туристическим объектом нашего города с высоким рейтингом – за это время его посетили почти 400 тыс. человек! Многие гости Коломны включают наш ресторан в перечень мест, обязательных к посещению. Полюбился наш ресторан и местным жителям. За это время у нашего ресторана появились специалитеты, которыми мы заслуженно гордимся. Это меню закусок-пыжей, рецепты которых мы позаимствовали у дореволюционных трактиров. Это приготовленные по старинному рецепту вареники «Гылуны» (мы думаем, что именно их ел гоголевский колдун Пузатый Пацюк в ночь перед Рождеством). Это наша вкуснейшая запечённая солянка, которая долго томится, прежде чем попасть к гостям. Ну и, конечно, это десерт «Таёжный» с незабываемым вкусом русского леса. Этот десерт похож на саму жизнь - в основном она сладкая, но иногда с орешками и шишками… За два с половиной года у нас многое изменилось: появилась «Самогонная азбука» с крафтовыми напитками на базе дистиллятов на каждую букву русского алфавита. У нас появился контактный бар, а наш шеф-бармен разработал первую коллекцию авторских алкогольных коктейлей с исторической подоплёкой (советуем их попробовать, это очень вкусно!). А в тёплое время года мы стали обслуживать наших гостей на открытых террасах (раскроем страшную тайну – следующей весной на террасах будут дымиться настоящие жаровые самовары). В обеденном зале появилось старинное пианино конца XIX века, и по вечерам у нас теперь звучит живая музыка. А ещё на улице мы решили сделать фотозоны, чтобы на память о нас у гостей остались красивые душевные фотографии. Не изменились за это время лишь три вещи: концепция нашего ресторана, строго базирующая на старой русской кухне ХVII-XIX веков, алкогольная карта из напитков на основе русского самогона, ну, и наше желание развиваться и продолжать приятно удивлять наших гостей. Мы постоянно ищем новое, например, наша самогонная азбука постоянно обновляется – ведь мы всё время находим новые интересные рецепты настоек! Несколько раз в год мы разрабатываем тематическое меню, а с сентября 2024 года мы предлагаем нашим гостям меню «Московский трактир», в котором собраны блюда, придуманные в XIX веке знаменитыми московскими трактирщиками (блюда меню очень сытные, но мы призываем любить калории, они чертовски вкусные и согревают в холода!) А ещё недавно в продаже у нас появились подарочные сертификаты различного номинала в эффектной упаковке, их можно приобрести у администратора. Возвращайтесь к нам ещё! Ведь хорошая еда похожа на старого друга, с которым приятно встретиться снова. А, может быть, мы снова сумеем вас удивить

публичная страница

16+

Кафе, ресторан

ограниченная

https://gerberg.rest