ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

203158032

gastromaprussia

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ

межотраслевой проект

Автор проекта – Екатерина Шаповалова. Гастрономическая карта России - межотраслевой проект по развитию туризма, объединяющий региональных шеф-поваров, рестораторов, отельеров и производителей. С момента старта проекта в 2017 году проведены 57 мобильных фестивалей российской кухни, проектно-учебные лаборатории региональной кухни и экспедиции, а также издано 9 кулинарных книг крупнейшими издательствами России. Деятельность проекта направлена на системное продвижение и внедрение в сферу гостеприимства российской кухни, региональных продуктов, на развитие культуры потребления блюд российской многонациональной продуктов питания российского производства. Проект призван привлечь внимание к достижениям российских предпринимателей, а также - к необходимости официального признания государством кухни народов России неотъемлемой частью российской идентичности и российской культуры, обязательным аспектом туризма. #гастрономическаякартароссии #gastromaprussia

публичная страница

16+

Туризм, путешествия

ограниченная

www.gastromaprussia.ru