Группа Федерация Рестораторов и Отельеров России - ФРиО размещена в разделе Общественная организация. Официальный домен/сайт friorussia.
Блокировка
Нет ограничений
Видимость
открытое
Верификация
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Популярность
У сообщества нет огня Прометея
ID
192602360
Домен
friorussia
Название
Федерация Рестораторов и Отельеров России - ФРиО
Статус
Описание
Ассоциация рестораторов и отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров» — это объединение ведущих рестораторов и отельеров России с целью развития индустрии гостеприимства, разработки стандартов и правил предпринимательской и профессиональной деятельности, консолидации предприятий в одну мощную силу для преодоления барьеров, тормозящих развитие отрасли.
Уникальный, единый чат в Telegram для управляющих ресторанами!
⠀
Мы создали чат для Вас с целью обмена профессиональным опытом, в т. ч. региональным и для развития Ваших компетенций.
⠀
💡 Получайте одними из первых полезную и практическую информацию 24/7,
задавайте профессиональные вопросы, оперативно решайте проблемные ситуации и получайте консультацию.
⠀
Для этого Вам необходимо присоединиться к ФРиО и стать членом
СОЮЗА УПРАВЛЯЮЩИХ РЕСТОРАНАМИ.
⠀
☝ ВАЖНО:
Для управляющих, которые ещё не вступили в Союз, есть возможность протестировать наш полезный чат.
Если для Вас это актуально, дайте, пожалуйста, обратную связь в Директ, в комментарии или в WhatsApp: +7 (960) 267-80-24
⠀
Ведущие участники чата:
🔺 Игорь Бухаров,
Президент ФРиО,
Общественный Омбудсмен по вопросам ликвидации нарушений прав предпринимателей
🔺 Сергей Миронов,
Президент Союза управляющих ресторанами,
Вице-президент ФРиО, Общественный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы
🔺 Анастасия Татулова,
Глава Представительства ФРиО в Москве,
Общественный Уполномоченный штаба по защите Бизнеса в Москве,
Владелец и идейный вдохновитель сети семейных кафе "АндерСон"
🔺 Олимпиада Знаменская,
Директор Союза управляющих ресторанами, Советник президента ФРиО по правовым вопросам, практикующий юрист
🔺 Макс Беляев,
Вице-президент ФРиО,
Директор департамента регионального развития ФРиО
🔺 Александр Марков,
Глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге,
Учредитель и издатель журнала "РЕСТОРАНОВЕД"
⠀
🔗 Участники чата всегда на связи и готовы поделиться полезной информацией, необходимой для работы ресторана, кафе, фудкорта.
Также в чат включены юристы, налоговые специалисты, профессионалы по внедрению, разработке ХАССП, собственники-управляющие ресторанным бизнесом и другие компетентные лица
⠀
▫ Союз управляющих является составной частью Федерации Рестораторов и Отельеров России и обладает уникальными ресурсами:
контакты с собственниками ресторанного бизнеса, с представителями государственной власти, с государственными и частными образовательными учреждениями и прессой на высшем уровне.
⠀
Присоединяйтесь к СОЮЗУ и развивайте свои компетенции! 🙌
⠀
Узнайте подробнее о членстве в Союзе управляющих
https://frio.ru/projects/soyuz-upravlyayushchikh/
свяжитесь с нами удобным для Вас способом:
по телефону +7 921 942-71-40
в WhatsApp +7 960 267-80-24
⠀
#федерациярестораторовиотельеров #союзуправляющихресторанами
Международная сеть отелей среднего ценового сегмента Hampton by Hilton (NYSE: HLT), известная, в первую очередь, своей приверженностью к первоклассному сервису, объявляет об открытии отеля Hampton by Hilton Moscow Rogozhsky Val.
Уникальное месторасположение в центре города, недалеко от знаменитой Таганской площади, делает отель идеальным местом для отдыха и делового туризма.
По договору франчайзинга отелем Hampton by Hilton Moscow Rogozhsky Val. управляет компания ZONT Hotel Group – ассоциированный член Федерации Рестораторов и Отельеров России.
https://frio.ru/info/news/novosti-chlenov-frio/otkrytie-novogo-otelya-hampton-by-hilton-v-moskve/
«Телефонные террористы» постепенно осваивают цифру, теперь анонимные сообщения об угрозах совершения террористических актов поступают на электронные адреса.
Действующие инструкции предписывают руководителю объекта при поступлении угрозы совершения терракта немедленно «обеспечить эвакуацию» всех людей с объекта.
ЭТО ПРАВИЛО ЗАЧАСТУЮ ПОНИМАЕТСЯ, КАК ТРЕБОВАНИЕ ВСЕМ НЕМЕДЛЕННО ПОКИНУТЬ «ЗАМИНИРОВАННОЕ» ЗДАНИЕ.
🔺 Насколько оправданы такие меры реагирование, и какие есть варианты решений для руководителя, где правильно поставить запятую в заголовке этого материала – мнение аппарата Антитеррористической комиссии Московской области.
https://gurb.mosreg.ru/sobytiya/novosti-ministerstva/19-07-2021-11-32-47-problemy-reagirovaniya-na-lozhnye-soobshcheniya-o
Кубок Губернатора Санкт-Петербурга
«Лучший шеф-повар Петербургской кухни» 👨🍳
Пройдет 21-22 сентября 2021 года на площадке "ЛенПолиграфМаш».
Ознакомьтесь с полным регламентом и подайте заявку на участие на сайте Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга
🔺http://kvs.spb.ru/proekty-komiteta/peterburgskaya-kuhnya/kubok-gubernatora
Проект «Петербургская кухня» имеет целью продвижение Санкт-Петербурга не только как культурной, но и гастрономической столицы России, с формированием уникального гастрономического образа города, а также повышением туристической привлекательности Санкт-Петербурга для иностранных и российских гостей.
Как в середине квартала перейти на подачу декларации в ЕГАИС?
Почему подача декларации в ЕГАИС теперь обязательная?
⠀
🔸 11 июня в 13:00
Бесплатный обучающий вебинар от ассоциированного члена ФРиО компании BARLINE
"Остатки алкогольной декларации и ЕГАИС"
⠀
Программа:
✅ Как свести остатки декларации и ЕГАИС? Разберем методологию.
✅ Сдавать ли корректировку за первый квартал?
✅ Почему принцип сдачи данных декларации изменился?
⠀
🔸 Спикер:
Инал Кокоев,
руководитель разработки системы ЕГАИС BARLANE.
☝ Инал практикует работу в сфере алкогольной отчётности для Horeca и Retail с 2014 года, запустил более 1000 проектов ЕГАИС и провёл более 500 обучающих мероприятий, в том числе с представителями ФСРАР.
⠀
Вебинар пройдёт на странице ФРиО в Facebook
https://www.facebook.com/friorussia/live
⠀
#федерациярестораторовиотельеров #егаис
❗️Путин предложил запустить пилотный проект для компаний общепита по смене налогового режима.
Компании, вошедшие в этот проект освободят от уплаты НДС, если их выручка не превышает 2 млрд руб в год.
За ними сохранится право уплаты страховых взносов по пониженной ставке 15%, если численность персонала выйдет до 1,5 тыс. человек.
⠀
Он добавил, что власти России после оценят, какой эффект даст эта мера, в том числе для обеления бизнеса и стимулирования развития компаний.
"Что касается обеления, думаю, заинтересованным лицам понятно, о чем речь: все чеки - через кассу, наем работников - "в белую", закупка товаров - тоже "в белую", через кассу. Со своей стороны сделаю все, чтобы и государство исполнило взятые на себя обязательства", - заявил президент.
⠀
#федерациярестораторовиотельеров
Уважаемые коллеги!
⠀
Совместно с Raylyan Consulting мы сделали грандиозный проект на тему помощи отельерам при взаимодействии с МВД и подключению к ЕПГУ.
⠀
19 мая на совещании в Правительстве РФ мы согласовали открытие бесплатной горячей линии для отельеров на базе ФРиО.
⠀
🤔 Для чего это сделано?
⠀
🔹 Чтобы отельеры получали оперативную и актуальную информацию по вопросу подключения к ЕПГУ.
⠀
🔹 Чтобы отельеры могли оставить все свои пожелания и выявленные сложности при работе с ЕПГУ.
⠀
ФРиО собирает, обрабатывает, объединяет в консолидированный список и передаёт в МВД и Минцифру всю обратную связь по вашей работе.
⠀
🔹 При вашем запросе мы высылаем вам методичку по работе с ЕПГУ и актуальный пакет документов для подключения к ЕПГУ и предоставляем первичную информацию по подключению.
⠀
☝ По каким вопросам мы не консультируем на бесплатной горячей линии:
по вопросам миг и рег.
⠀
👉 Для этого создан отдельный Колл-центр, к которому вы можете подключиться на возмездной основе по телефону +7 (495) 777-88-56
⠀
🔹 Для отельеров Ростовской области, по согласованию с МВД Ростовской области, мы предоставляем информацию об актуальной схеме подключения к МВД и высылаем корректный пакет документов для подключения к МВД.
⠀
Также мы собираем всю информацию о сложностях при взаимодействии с МВД РО и отправляем консолидированный список в МВД РО.
⠀
Получить больше информации Вы можете у Главы представительства ФРиО в Ростовской области Карины Шатворян.
⠀
#федерациярестораторовиотельеров
Коллеги, вы знаете, что Наталья Колганова руководит компанией FOOD AUDIT.
Вместе с коллегами Наталья разрабатывает и внедряет принципы пищевой безопасности ХАССП на пищевых производствах и предприятиях питания вне дома.
⠀
Более года назад создано Управление санитарного надзора ФРИО 🤝
В рамках этого управления Наталья курирует направление ХАССП ЕАЭС Федерации Рестораторов и Отельеров России.
⠀
Наталья всегда с удовольствием делится знаниями и опытом. 📚 🎤
Поэтому, смело обращайтесь, если у вас возникают вопросы:
✅ как внедрить ХАССП
✅ по санитарному законодательству
✅ по Техническим регламентам Таможенного союза
✅ о практике соблюдения ХАССП
✅ об ответственности компании
✅ об ответственности руководства и сотрудников
✅ о новых санитарных нормах и правилах (СанПиН)
✅ о журналах обязательного ведения по СанПиН (в электронном виде)
✅ о программе производственного контроля (ППК)
✅ о ФГИС «Меркурий»
✅ о правилах оформления ДС (Декларация соответствия)
✅ о сертификации предприятия по ГОСТ Р ИСО 9001;
ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000-2018) и т.д.
⠀
Также, для членов ФРиО во всех регионах России 🇷🇺 команда Натальи подготовила курс "Подготовка Экспертов-Аудиторов внутренних проверок ХАССП".
⚡️ До старта осталось совсем немного.
Подробную информацию уточняйте в представительстве ФРИО вашего региона с июня 2021.
⠀
3 дня по 4 часа на онлайн-платформе ZOOM или оффлайн.
Выпускник получит Сертификат Эксперта-Аудитора внутренних проверок ХАССП.
⠀
После курса вы сможете самостоятельно:
1. внедрить разработанные документированные процедуры СМБПП
2. внедрить ХАССП на своём предприятии
3. проводить внутренний аудит на своём предприятии
⠀
заявки на обучение и дополнительные вопросы:
📩 kolganova@foodaudit.ru
+7 915 210 91 55
⠀
Food Audit 🛡 🔎 🦠
⠀
#пищеваябезопасность
#онлайнобучение
#обучениехассп
#аудиторхассп
#экспертхассп
#foodaudit
#хассп
Какие салфетки предпочитают посетители кафе и ресторанов?
⠀
Весной 2021 года бренд PROtissue провел Всероссийское исследование.
400 человек из крупных городов России в возрасте от 18 лет рассказали о том, какие салфетки предпочитают использовать в заведениях общественного питания, на какие факторы в отношении салфеток обращают внимание, что нравится, а что нет в сервисе ресторана.
⠀
☝ Основные выводы исследования были предсказуемы – пандемия навсегда изменила поведение людей в отношении личной гигиены вне дома.
Теперь у гостей кафе и ресторанов в приоритете повышенные требования к стандартам чистоты и выбор они делают в пользу заведений с гигиеничными решениями.
🔸 Интересно было узнать, что 95% участников исследования предпочитают использовать бумажные салфетки в общественных местах, потому что считают их более гигиеничным средством удаления остатков пищи.
🔸 Если у посетителей кафе и ресторанов будет выбор, то 70% будут использовать салфетки из диспенсера, а не из стопки салфеток рядом. Основные причины выбора в пользу диспенсера: гигиеничность, удобство и безопасность. При этом наиболее предпочтительным местом для диспенсера является обеденный стол.
⠀
👉 Со всеми результатами исследования вы можете ознакомиться на сайте
https://protissue.ru/wp-content/uploads/2021/05/Issledovanie-PROtissue-predpochteniya-posetitelej-kafe-i-restoranov-po-salfetkam.pdf
⠀
#федерациярестораторовиотельеров #horeca #ресторанныйбизнес
3 июня в 16:00 на Форуме GASTREET International Restaurant Show состоится
круглый стол Федерации Рестораторов и Отельеров России
«СТОИМ ЗА БИЗНЕС!»
⠀
В рамках круглого стола эксперты подробно обсудят самые актуальные вопросы взаимоотношения предпринимательского сообщества и власти,
а именно:
🔸 Практика защиты интересов реального бизнеса;
🔸 Упрощение и смягчение налогового законодательства;
🔸 Бизнес в условиях честной конкуренции;
🔸 Взаимодействие бизнес-сообщества с контрольно-надзорными органами;
🔸 Теория и практика проверок ресторанного бизнеса;
🔸 Создание цивилизованной среды для предпринимательства;
🔸 Новый СанПиН - разбираемся в деталях;
🔸 Регуляторная гильотина и дальнейшее изменение нормативно-правовых документов, регулирующих бизнес в сфере гостеприимства.
⠀
Участники круглого стола:
▫Игорь Бухаров,
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО)
▫Ирина Благовещенская,
Советник Президента ФРиО по финансовым вопросам, основатель консалтинговой компании Escape Consult Group
▫Олимпиада Знаменская,
Советник Президента ФРиО по правовым вопросам, Директор Союза управляющих ресторанами (ФРиО), директор по развитию компании Hotel Technology.
▫Константин Кривошонок,
Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и Отельеров России
▫Сергей Миронов,
Президент Союза управляющих ресторанами, Вице-президент ФРиО, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба»
▫Владимир Спирин,
Ресторатор, совладелец "ZL restaurant group"
▫Анастасия Татулова,
Глава Представительства ФРиО в Москве, Владелец и идейный вдохновитель сети семейных кафе АндерСон
⠀
Модератор:
Александр Марков
Глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге, Учредитель журнала РЕСТОРАНОВЕД
⠀
#федерациярестораторовиотельеров #gastreet #horeca
