18+
«Эрик Рыжий», это трёхэтажный паб-ресторан, где вы можете попробовать более пятидесяти сортов разливного, и около пятисот сортов бутылочного крафтового пива от российских и зарубежных малых пивоварен. Вы всегда сможете найти в нашем ассортименте эксклюзивы и новинки. Помимо этого, уникальность нашего заведения в том, что на каждом этаже есть барная стойка, где вам нальют пиво и сидр, которого нет на других этажах. По настроению, вы можете сменить атмосферу, поднявшись, либо спустившись на другой этаж.
Для тех, кто в первую очередь ценит сервис, мы предлагаем расположиться на нулевом этаже, под кирпичными, арочными сводами XIX века. Ценители атмосферы паба, найдут её на первом и втором этажах.
Хотите покушать? Очень хорошо! Для вас наш талантливый шеф-повар подготовил меню европейской кухни по скандинавским мотивам.
Мы открываемся утром, и поэтому в будние дни вы сможете у нас пообедать. Надеемся, что вам будет вкусно.
Дегустации, презентации нового пива, трансляции знаковых спортивных мероприятий и, конечно же, выбор пива по демократичной цене - отличный повод возвращаться к нам снова. Ждём вас в гости! И следите за нашими новостями.»
Друзья, с пятницы по воскресенье, как вы прекрасно знаете, мы праздновали свой двойной День Рождения.
Спасибо вам за встречи, теплые слова, чекины, фидбэки, за огромную порцию объятий и веселья!
Спасибо, что мы вместе эти 4 и 2 года. Мы будем стараться радовать и впечатлять вас ещё больше! 🤗
Заглядывайте!
#ericthered #2_level #doublebirthdayparty #arbat
Продолжаем фестивалить и баловать себя топами 😁
Тема сегодняшнего дня - ламбики.
Напоминаем, что сегодня вскроем специальную тару оуд ламбика Herberg . Иииии.... ламбик от 3 Fonteinen, который вертится на устах у каждого уважающего себя биргика 😜
Zenne y Frontera - это музыка, самый желаемый и топовый бленд ламбиков в мире.
3 Fonteinen в 2015 году выпустили совершенно особенный релиз, бленд ламбиков, выдержанных в свежих бочках от десертных вин Pedro Ximénez и Sherry Oloroso.
Фонтаны взорвали мир любителей пива, этот сорт очень быстро стал лучшим ламбиком практически по всем рейтингам.
Спустя несколько лет 3 Fonteinen решили выпустить сразу 4 новых лимитированых версии легендарного ламбика.
Нам посчастливилось стать обладателями сразу двух блендов - 49 и 50.
Сегодня, начиная с 19:30, мы разольём по одной бутылке каждого сорта порционно.
Кстати, во всей этой суете мы совершенно забыли рассказать про ещё 2 важных сорта на кранах:
Garage PHONES/MIRRORS - мощнейший Imperial Stout с жареными лесными орехами. Премьера и эксклюзив!
Петр Петрович Весь Этот Brett - яблочное вино, сброженное бреттами и выдержанное уже больше года. Никакой выморозком, только брожение ☝🏻 Фестивальный, лимитированный и очень классный сорт!
Велкам продолжать! 🎉🎉🎉
#2_level #ericthered #3fonteinen #herberg #garage #petrpetrovich #doublebirthdayparty
Други, совсем немного осталось до готовности к празднеству! Мы спешим, как можем😉
А вот ещё спешл, который будет у нас в субботу:
Бар-пивоварня Den Herberg, располложена в совсем небольшом селении Buizingen, невдалеке от реки Зенне, в Фламандском регионе Короевства Бельгия.
Открыла свои двери в 2007 году, сначала варили пиво в таких классических бельгиских сортах как блонд, брюн и амбер. Но с годами они заметно расширили свой ассортимент, в том числе охмеленым и сухим Cuvée Devillé близким по стилю к сэйзонам.
А три года назад пивовар соорудил кёльшип, который размещается в холодный сезон прямо на крыше пивоварни и начал варить ламбик. И у них это очень даже не плохо стало получаться!
На данный момент производится всего один сорт в этом стиле - Oude Lambic, 18ти месячной выдержки в бочках, без бленда. карбонизации и фруктов. Золотистого цвета с приятными сенными и фруктовыми нотками, легкой терпкостью и нежной кислинкой.
Но самое главное - реализуется он практически исключительно в 5-тилитровых пакетах. Один из которых мы с удовольствием разольём порционно в субботу!
Эксклюзив и премьера!
Днерожденческий лайн-ап, часть 4. 🤩
Отечественный строй ништяков:
AF Brew Supercandyman! - Multisugar Imperial Stout с кокосом, вымоченном в роме. Выдержан в бочке от бурбона. Эксклюзив на кране в Мск!
Ame Wild Freaks Negociant - Brett Ale, выдержвнный 1 год и 7 месяцев с юзу в бочке от коньяка. Премьера на кране в Мск!
Brewerich Broken Mind - сухой сидр, выброженный тандемом винных дрожжей и бретт в дубовой бочке. Премьера!
Red Button Brew Tap Flip - Milk Stout с кленовым сиропом. Премьера!
Plan B T & U (New Guinea Version) - Imperial Stout с новогвинейскими бобами какао, новогвинейским кофе и мадагаскарской ванилью. Премьера!
Stamm Brewing Funky Berry Bomb - мультиягодный вайлд. Премьера на кране в Мск, был только на бкд у моря!
Velka Morava Alpha 4 & 2 Is The Answer - West Coast IPA, новая версия. Премьера!
Velka Morava Moravský Klas Světlé Special - специальная версия чешского пилснера, исполненная двухотварочным методом. ТруЪ!
Zagovor Brewery Most Distant Lights - новый DIPA. Премьера одновременно с точками Zagovor-щиков!
Wild Lab Ultratropics - новый хэйзи DIPA. Премьера!
One Ton Brewery Synergy Rum Ed - Imperial Stout, выдержанный в бочке от рома. Редкость на кране!
One Ton Brewery Barleywine Batch #2 Rioja BA - новая версия барлика, Rioja BA! New!
Токсовская Сидрерия/On The Bones Déjeneuner Sous Belles BA Jack Daniel's + Love & Squalor - Фламандский Эль, выдержанный в исключительных напитках, которые не нуждаются в предоставлении! 😉 Премьера в Мск!
Также будут ещё вкусняхи, но не настолько редкие и эксклюзивные 😉🙃
#2_level #ericthered #doublebirthdayparty #afbrew #amewildfreaks #brewerich #redbutton #plan_b_brewery #Stammbrewing #velkamorava #zagovor #wildlab #onetonbrewery #onthebones
Днерожденческий лайн-ап часть 3! 🤩😀
LERVIG PARAGON 2018 - Специальный барливайн, производимый лишь единожды каждый год. Блед барликов разных лет, выдержанных в бочках от бурбона больше ,1-го года. Данный бленд отличается тем, что он двухотварочный. Премьера!
LERVIG Floating Upside Down - ржаной IPA в коллабе с Finback. Премьера!
Northern Monk Patrons Project 7.06 // Esben Bøg-Jensen // Humle - DDH Double IPA в коллабе с датчанами Gamma Brewing. Премьера!
Northern Monk Northern Powerhouse Brew Series 007 - Imperial Brown Ale с кленовым сиропом. Коллаб с By The River Brewing Co. Премьера в России и эксклюзив в Москве!
И это ещё не всё! 🤘
To be continued...
#2_level #ericthered #lervig #finback #NorthernMonk #GammaBrewing #ByTheRiverBrewCo #exclusive #craftbeer #arbat #doublebirthdayparty
Продолжаем посты любви и нежности 😍
Днерожденческий лайн-ап часть 2.
Brouwerij Alvinne Pavlinn - сумасшедший пшеничный вайлд, сваренный на семейной ферме 17 века. Затирание и варка в бочках, кипячение раскалёнными камнями. Сброжен фирменными Морфеус. Коллаб с 8 Barrels Brew, Stamm Brewing и Пивоварня Velka Morava.
2 года был у нас в закромах 🤗 Пора бы снова затестить! Kegs only!
Amundsen Brewery Double Stuffed Bourbon BA - десертный имперец Oreo Cookie Dough, выдержанный в бочках от бурбона. Премьера!
Brekeriet Krikon Vild - вайлд с терносливами (подвид домашней сливы, гибрид с тёрном). Виннобочковой. Барный эксклюзив! Был только на Big Craft Day 2019.
Domaine Dupont Cidre Dupont Réserve - сидр, 6 месяцев выдержанный в дубовых бочках от кальвадоса. Эксклюзив! Был только у нас в прошлом году 😁 Один из лучших. Оооочень хорош!
Держитесь крепче! Порция сладенького:
Malmö Meadery Here's Honey - Mead с чёрной смородиной. Барный эксклюзив! Был только на Big Craft Day 2019 у моря.
Malmö Meadery You´re A Peach, Honey - персиковый mead. Барный эксклюзив! Был только на Big Craft Day 2019 у моря.
Malmö Meadery Honey Cola - mead со вкусом кока-колы. Барный эксклюзив! Был только на Big Craft Day 2019.
Кстати, Андерс Anders Malmö Brewing Hansson в качестве этикеток сортов использовал свои работы! Талант! 😍
Põhjala Brewery Cellar Series - Kolumbus Krisostomus - Imperial Brown Ale, выдержанный в бочках от мадеры и бурбона. Барный эксклюзив! Был только на Big Craft Day 2019 у моря.
To be continued..
#2_level #ericthered #alvinne #8barrels #stammbrewing #velkamorava #amundsenbrewery #DomaineDupont #malmomeadery #pohjalabrewery #doublebirthdayparty #arbat
Друзья, на этой неделе мы делаем абсолютно бомбическую рубрику #шеринг! И сдвигаем ее на день раньше, т.е. вскроем бутылки в среду 13/11/19.
Тема дня будет - Hill Farmstead Brewery
Пивоварня из Гринсборо, Вермонт. Основанна в 2010 г. Шоном Хиллом. Расположенна на настоящей ферме, принадлежащей его семье долгие годы.
Уже в 2011 г. была признана лучшей новой в мире по версии Ratebeer.
С 2012 года 6 раз становилась лучшей пивоварней мира, в т. ч. последние 5 лет подряд.
Знаменита как одна из первооткрывателей мутных сладких IPA, Вермонтских или Новоанглийских, а так же очень тонкими, сложными фермерскими элями, как бочковыми, так и нет. Ассортимент сортов обширный - от имперских стаутов, до последнего писка моды - легких классических лагеров с выдержкой и даже брожением в дубовых бочках!
В преддверии нашего Double Birthday Party мы творим наимощнеший шеринг самых редких фермерских элей, привезенных с самой пивоварни, прямо из глубинки Вермонта.
Сорта в сэмплах:
1⃣ Florence (13/06/2019) Untappd 4.33 меньше 100 чекинов, Ratebeer 99.
Назван в честь сестры бабушки Шона. Земля, на которой находится пивоварня, принадлежала именно Флоренс. Сварен под влиянием бельгийских традиций из американского солода, локальной пшеницы с американскими и европеейскими сортами хмеля, сброжен собственной культурой дрожжей.
2⃣Flora (Batch 8) Untappd 4.64, Ratebeer 100, 7й в мире в стиле Saison / Farmhouse / Grisette.
Выдержан в дубовых винных бочках. Укупорен в бутылки 14/03/18.
3⃣Grassroots Brewing Brother Soigne (02/05/2019) Untappd 4.29, меньше 200 чекинов, Ratebeer 100, 7й в мире в стиле Saison/Farmhouse - Flavored.
Варится на HIll Farmstead другом Шона Хилла Люком Бим Лафонтеном ( Luc Bim Lafontaine ), ранее пивоваром канадской Dieu du Ciel!
Фермерский эль с лаймом, гибискусом и красным апельсином, смешанное брожение различными культурами.
Количество ограничено ✌
#2_level #ericthered #hillfarmstead #farmhouse #doublebirthdayparty #arbat
Фрэнды, мы уже вовсю готовимся к Double Birthday! 😎 А сейчас даём старт инфопостам по днерожденческому лайнапу Eric the Red & 2_level 😊🎂🥂
Alvinne Phi Vlierbloesem-Zilverbes - фламандский эль на хаус-дрожжах Морфеус. Прошел процесс мацерации на собранных вручную ягодах бузины и пшата/лоха (кайф название растения!). Kegs Only! Был только на BCD 2019 у моря.
Cantillon Single Barrel 2 Year Lambic - несбленженный двухлетний ламбик. Kegs Only! Эксклюзив!
De Stuise Black Damnation XXV Soft Chili Nuts - Imperial Strout Black Albert, выдержанный в бочке от Ardbeg с добавлением чили. Эксклюзив! Был только на BCD 2019.
De Struise Dark Horse Reserva 2015 - тёмный сауэр. Спонтанная ферментация, 4 года выдержки в бочках Бордо. Эксклюзив на кране. Был только на BCD 2019.
Famtome Santé-23! - янтарный сэйзон благотворительной серии Santé. Премьера!
Nogne O Dark Horizon 6 - Imperial Stout, 2 года выдержанный в бочках от арманьяка. Эксклюзив!
Kees Barrel Project 2_level - горячо любимый Imperial Stout Bourbon BA. Держали, как могли! 🙃
To be continued..
Следите за новостями😁
С 17:00 15/11/19
#2_level #ericthered #alvinne #cantillon #destruise #fantome #kees #nogneo #craftbeer #doublebirthdayparty
Double Birthday Party!
Друзья, знаково 15 и 16 ноября мы будем неистово пить за 4 и 2, за ответы на все наши "крафтовые" вопросы (если понимаете, о чем мы 😉).
На самом деле всё очень просто. 4 года мы старались за Эрик и 2 года топили за наш концептуальный проект 2_level.
Рывки, питейный масштаб, движение, ивенты от мала до велика - это всё, что мы сделали вместе с вами.
Посему велкам отметить наш общий праздник, сразу двойную годовщину на Арбате, 36/2, стр. 1!
У нас ещё много идей! А на самом праздновании мы готовы презентовать один важный движ в рамках нашего паба.
Вся информация о лайнапе будет в дальнейших постах.
Следите за новостями.
Стартуем с 17:00!
#ericthered #2_level #birthdayparty #ericbirthday #2_levelbirthday #craftbeer #arbat
Вот и настал момент рассказа о новых поступлениях сочнейших вкуснях от наших креативных друзей Brewski. Садитесь поближе, друзья, начинаем. 🙂
Easy Prey - DDH DIPA с лактозой и ванилью. Коллаб с Lupulin Brewing Company (USA).
Triple Berry Pie - не просто Berliner Weisse, а настоящий тройной заряд ягодного пирога с малиной, черникой, ванилью и лактозой. Всего 3,5%!
What Does The Fox Say - Экспериментальный IPA в коллабе со шведами Örebro Brygghus . Исполнен с норвежскими фермерскими дрожжами (Kveik). Назван IPA в честь одноименной композиции норвежского музыкального комедийного дуэта Ylvis. К просмотру обязательно! Огниво!🦊
Blåbärsfeber - Berliner Weisse с ОГРОМНЫМ количеством черники и чёрной смородины! Бонусом нежная нотка ванили на финише. Топчик😃
Из нового на кранах, ведь без них никак:
Brouwerij Het Uiltje Ella the Circus Elephant - Double IPA с грейпфрутом.
LERVIG Coconuts - Imperial Stout с ванилью, кленовым сиропом и кокосом. Любимое пивко нашего бармена. Так что смотрите, либо вы насладитесь Коконатсом, либо Санёк. 😜
The White Hag Irish Brewing Co. & Kinnegar Brewing The Hare and The Hag - Irish Coffe Nitro Stout. Для поклонников хороших стаутов без "пастри".
[club70644069|Пивоварня «Бакунин»] Horizon - имбирно-лимонный сессионный mead.
С полным перечнем сортов можно ознакомиться в онлайн меню по ссылке https://untappd.com/v/eric-the-red-2level/3797427.
Камон продолжать выходные! 🍻🥂
#ericthered #2_level #brewski #lupulinbrewery #ÖrebroBrygghus #Ylvis #HetUiltje #Lervig #WhiteHag #Kinnegar #Bakuninbrewery #newbeer #craftbeer #arbat #арбат
Сайт TOP100VK.COMНЕ собирает и НЕ хранит данные. За достоверность информации сайт ответственность не несет.
Почта для жалоб: jaredgeharrmerlesch@gmail.com (удаляем страницы по первому запросу!)