Нет ограничений
открытое
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
У сообщества нет огня Прометея
64087128
druziatesta
Кулинарная школа Чили Шоколад
Для тех, кто хочет печь дома
Если вы не дружите с тестом - мы вас помирим! Рецепты и мастер-классы. Фишки, хитрости, интересности - вы полюбите печь!
публичная страница
16+
Обучающие курсы
ограниченная
https://druziatesta.ru/events/rubrika/vse-meropriyatiya/
НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Новый урок к новому году! ВОСЕМЬ ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД ЗА ТРИ ЧАСА! Четыре основных блюда, три закуски и один гарнир. Вам больше не придется думать, чем удивить гостей на новый год. Все блюда изысканные, не требующие долгого времени у плиты, но очень нарядные и необычные на праздничном столе. Кроме того, все эти блюда очень вкусны остывшими на следующий день! https://druziatesta.ru/event/novogodnij-prazdnichnyj-stol-dop-gruppa/
СКИДКИ НА ВСЕ МАСТЕР-КЛАССЫ! при оплате до 28 июля! Дорогие студенты! Объявляем антивирусную антикризисную акцию: Скидка 500 руб на все мастер-классы, на которые вы записались и оплатили с 15 по 28 июля! Это могут быть любые мастер-классы в июле и августе. При этом в случае необходимости вы можете перенести свое участие и оставить свою оплату как депозит на будущее, бессрочно. Например, вы оплатите мастер-класс на 1 августа. Но 1 августа вы прийти не можете. За 3 дня звоните или пишете нашим администраторам и отменяете участие. При этом оплаченный мк у вас остается, и вы можете на него прийти, скажем, в ноябре. Для получения скидки активизируйте в корзине промокод COVID Скидка будет действовать на каждый товар в корзине. Ждем вас на наших занятиях! Выбрать мастер-класс и записаться можно на нашем сайте по ссылке https://druziatesta.ru/events/rubrika/vse-meropriyatiya/ Контактный телефон студии: 8(985)421-55-71.
МЫ РАБОТАЕМ! УРА! МК ЗАВТРАКИ — спецкурс «Просто о еде» 12 июля. 9 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ. ᅠ В программе: яйцо пашот, сырники, Крок мадам и Крок месье (французские горячие бутербоды), кукурузная каша с тыквой, французский омлет, панини, овсяно-блины (здоровый вариант блинчиков), Клаб сендвич (знаменитый горячий бутерброд), фритатта - овощной омлет. ᅠ Техники и лайфхаки: Идеальная яичница глазунья с прожаренным белком и нежным желтком. Нежные сырники с бананом вместо сахара, которые не разваливаются при жарке. Молочная каша, которая не пригорает. Идеальный соус бешамель. Варианты фритатты: покроши все, что есть в холодильнике! Как сделать омлет ярким по вкусу. 2 способа приготовления яйца пашот: классический и простой. Блины на овсяной муке мягкие и вкусные! ᅠ Вся группа будет готовить все 9 завтраков сообща, как одна команда. Вся группа участвует в приготовлении! Преподаватель все очень подробно рассказывает, и основные моменты показывает. Все рецепты потом приходят на почту, расписанные в подробностях, так что записывать на занятии нет необходимости, можно сосредоточиться на готовке! Время проведения: 17:00 - 20:00. Стоимость: 2800 руб. Ознакомиться подробнее с программой и записаться можно на нашем сайте по ссылке https://druziatesta.ru/event/zavtraki-speckurs-prosto-o-ede-dop-gruppa/ Контактный телефон студии: 8(985)421-55-71.
РЕЦЕПТ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ. Этой очень простой рецепт. Из тех, которые становятся любимыми воскресными рецептами к семейному обеду. Обязательно попробуйте испечь. Не пожалеете. Ингредиенты: 4 белка; 4 желтка; 130 г сахарной пудры; 50 г сахарной пудры; 125 г мягкого, но не растопленного сливочного масла; 80 г кокосовой стружки (крупную стружку надо помолоть); 100 г муки; щепотка соли; 50 г кокосового (или простого) молока; 1 ст.л. кокосовой пасты (15г); 150 г малины (можно замороженной). Для украшения — взбитые сливки. Из ингредиентов вопросы может вызвать только кокосовая паста. К счастью, это нынче не дефицит и всегда есть в продаже во ВкусВилле. Остальное все довольно банальное и может быть куплено в ближайшем Ашане. Итак, разогреваем духовку до 160С. Желтки взбиваем с 50 г сахарной пудры добела. Добавляем сливочное масло и кокосовую пасту и взбиваем еще. Разбавляем все молоком, размешиваем до однородности. Перемешиваем муку со стружкой и солью, добавляем в тесто. Долго не месим! Наконец взбиваем белки со 130г сахарной пудры до консистенции «хвост» (мягкие пики). Белки лучше взять теплые. Холодные белки, вопреки широко распространенному мнению, взбиваются хуже! Примешиваем взбитые белки в тесто. Выкладываем половину теста в проложенную пергаментом форму 20 см. Выкладываем малину. Заливаем остальным тестом. Печем при 160С 60-70 минут. Пирог должен пружинить при нажатии. Остужаем полностью прежде, чем достать из формы. Понравился рецепт? Поделитесь им с другими :) Больше проверенных рецептов – на нашем сайте https://druziatesta.ru.
СКОНЫ ОВСЯНЫЕ С ИЗЮМОМ Сконы эти действительно не очень сладкие, основную сладость дает изюм. Едят сконы просто так с чаем. Калорийность у них как у печенья, поэтому особо намазывать маслом не рекомендую. Да и не захочется. 200 г муки 100 г мелких овсяных хлопьев 80 г сахара 6 г разрыхлителя 0,5 ч.л. соли (обязательно) 150г масла очень холодного кубиками 80 г изюма, замочить 80 г молока 80 г сливок Разогреваем духовку до 180С. Перемешиваем овсянку, сахар и изюм. Перемешиваем муку, соль и разрыхлитель. Подробнее по ссылке: https://druziatesta.ru/2019/11/18/skony-ovsjanye-s-izjumom/
Новый формат мастер-классов: вы унесете с собой вкуснейший и невероятно красивый торт, приготовленный своими руками! ТОРТ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС! ДЕКАБРЬ 12 чт | 19:00 - 22:00 | 3800 руб Записаться и посмотреть расписание можно по активной ссылке ниже или звоните нам +7 985 421 5571.
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО — ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ИЮЛЬ 24 | 19:00 - 21:30 3300 руб Лучший способ научиться делать торт — это сделать его своими руками! Подходит для новичков, которые никогда не делали тортов. Если вы не решаетесь приготовить птичье молоко на агаре дома самостоятельно — то мастер-класс для вас. На нашем мастер-классе вы сделаете торт от начала до конца и унесете торт с собой! Все необходимые техники в одном мастер-классе. Всего за 2 часа вы научитесь готовить птичье молоко и сможете делать его дома в любое время легко и уверенно. На выбор вы можете приготовить классическое птичье молоко или его вариации: с халвой, фисташковое или кокосовое. Программа мастер-класса: - Приготовление полупесочного теста - Приготовление суфле на агаре: на выбор вкусы классический, фисташковый, кокосовый или с халвой - Приготовление шоколадной глазури - Сборка торта в кольце - Заливка шоколадной глазурью Записаться и посмотреть расписание можно по активной ссылке в нашем профиле, или звоните нам +7 985 421 5571. #кулинарныймк, #кондитерскаястудия, #кондитерскаяшкола, #кондитерскиймк, #пекусама, #мкмосква, #обучениеторты, #кулинарныекурсы, #якондитер, #кондитерскиекурсы , #кондитерскиймастеркласс, #мастерклассторты, #курсыдлякондитера, #печемдома, #кулинарныймастеркласс
Ох, уж, этот увлекательный процесс делать во время мастер-класса что-то своими руками! 🤗 Во всех в этот момент просыпается ребенок, и с энтузиазмом и детской игривостью, налетают на десерт. Мы обожаем наших студентов, вообще у нас все проходит не как в других школах. У нас по домашнему, для своих и так, чтобы вы могли все повторить дома сами💛 Что вас больше всего привлекает в посещении мастер-класса?
Лучший способ научиться делать торт — это сделать его своими руками!🎉 Мастер-класс "Торт птичье молоко" подходит для новичков, которые никогда не делали тортов. Если вы не решаетесь приготовить птичье молоко на агаре дома самостоятельно — то мастер-класс для вас.🌶 На нашем мастер-классе вы сделаете торт от начала до конца и унесете торт с собой! Все необходимые техники в одном мастер-классе. Всего за 2 часа вы научитесь готовить птичье молоко и сможете делать его дома в любое время легко и уверенно. На выбор вы можете приготовить классическое птичье молоко или его вариации: с халвой, фисташковое или кокосовое. Занятие полностью практическое! Каждый уходит с тортом! В группах по 2 человека вы приготовите тесто, суфле и глазурь, а собирать и украшать будет каждый свой торт. 24 ИЮЛЯ| 19:00 - 21:30 3300 руб. Записаться и посмотреть расписание можно по активной ссылке в нашем профиле, или звоните нам +7 985 421 5571. ⠀ #мастеркласспотортам #мастерклассмосква #рецепткартошки #изысканныйторт #тортмосква #кулинарнаяшколамосква #кондитерскаяшкола #кондитер #готовлюдома
