Сегодня мы отмечаем особый праздник - День работника торговли!
Сегодня невозможно представить свою жизнь без магазинов у дома, походов в торговые центры по выходным и покупок продуктов в супермаркетах после работы. Каждый день полтора миллиона человек в Москве обслуживают вас в залах и на кассах, помогают с выбором продуктов и одежды, дают советы и держат марку разных предприятий перед постоянными и новыми клиентами.
Торговля известна издревле, и сегодня ее роль как никогда важна при развитии мегаполиса. Это и создание мест приложения труда, и наполнение бюджета, и поддержка тысяч и тысяч людей.
Каждый день вам приходится учиться новому, показывать умения в своем деле, только тогда заведения приносят прибыль и радуют своих клиентов.
Современные требования высоки, предприятиям необходимо обладать уникальностью, чтобы конкурировать с мировыми образцами, и Москве задает этот стандарт для своих коллективов. Ведь в нашем мегаполисе формируется значительная часть торгового оборота всей России. Пятая часть налогов поступает именно от нашей отрасли, и это результат вашего труда.
За последние годы московский стрит-ритейл стал привлекательнее, серьезным образом выросло количество летних веранд, появились комфортные пешеходные зоны. Все это сочетании с опытом столичных организаций способствует развитию экономики мегаполиса.
Желаю успехов работникам торговли! Как можно больше клиентов в магазинах и заведениях общепита, в салонах красоты, на предприятиях бытового обслуживания! Будьте счастливы, здоровы и любимы в ваших семьях и на работе!
Министр Правительства Москвы,
первый заместитель руководителя
Аппарата Мэра и Правительства Москвы,
руководитель Департамента А.А. Немерюк
Подобрали для вас 3 необычных магазина расположенных в зданиях с историей.
Чайный дом Перлова был построен в конце 19 века в Китайском стиле архитектором Романом Клейном, все материалы для постройки были привезены прямиком из Китая. В магазине можно купить редкие сорта чая, кофейные зёрна, выпечку и фарфоровый сервиз.
Аптека на Бронной была открыта в 1914 году в шести этажном доме выполненном в неоклассическом стиле по проекту архитектора Сигизмунда Вульфсона. В наши дни интерьер аптеки был заменён на новый, а вот вывеска сохранилась в своём старом обличии. В аптеке можно купить не только медикаменты, но и свечи, нишевую косметику для лица и тела.
Магазин Армения на Тверском бульваре открылся в 1952 году в здании на Тверской, построенном в сороковых годах архитектором Аркадием Мордвиновым. В настоящее время Армения функционирует как магазин и кафе, где можно попробовать традиционные армянские блюда.
Четыре новые Межрегиональные ярмарки открылись этим летом в Москве ☀
Ярмарки построены в архитектурных стилях Ампир, Крым, ЭКО. Современные, удобные и функциональные. Павильоны оснащены всем необходимым оборудованием для комфортных покупок и торговли круглый год.
На ярмарках представлена продукция из Воронежской, Тамбовской, Московской областей, Краснодарского края, Чувашской республики, Армении и др.
На прилавках вы найдете:
🔸сезонные ягоды, фрукты и овощи, ароматную зелень;
🔸ремесленные сыры и домашние йогурты;
🔸охлажденное мясо, птицу, морские деликатесы;
🔸свежую выпечку, армянские сладости и многое другое.
📍Адреса новых ярмарок смотрите в карусели.
График работы:
Вт - Вс 10:00 - 20:00. Пн - санитарный день
❗С полным адресным перечнем можно ознакомиться на странице в Инстаграм [club198407988|@mos_yarmarki] в разделе «хайлайты».
Будем рады видеть вас на Московских ярмарках! 🥦
Знакомство с московскими рестораторами 🍽
Владимир Перельман — ресторатор, основатель I like Bar, I like Wine, Beer&Brut, Рыба моя, Жемчуга и др.
К созданию собственного ресторана Владимира вдохновил успех его проекта по реконцепции Barbara Bar в Доме кино.
🔹В 2012 вместе с приятелем он открывает I like Bar на Шаболовке – семейное кафе с детским меню, блюдами европейской и азиатской кухни.
🔹В 2014 запускает проект I Like Wine, а спустя полгода - гастропаб Beer&Brut.
🔹В 2018 - Рыба моя, главный концепт которой - casual сифуд. В меню мурманские гребешки, дикая рыба из Марокко, новозеландские устрицы. Рыба моя вошла в ТОП-25 лучших ресторанов по версии российского GQ.
🔹В марте 2021 на Китай-городе Владимир Перельман открывает камерное музыкальное бистро Well Well с открытой авторской кухней от мировых бренд-шефов.
Сейчас в холдинг Perelman People входит более 13-ти проектов. Помимо основного бизнеса Владимир занимается работой архитектурного бюро I Like Design, проводит лекции и практикумы для начинающих рестораторов.
Главный секрет успешного старта от Владимира Перельмана - делайте то, что нравится!💥
Как работают рестораны Москвы?
Пока ситуация с заболеваемостью COVID-19 остается очень сложной, мы подготовили для Вас чек-лист с правилами работы ресторанов и заведений общественного питания города Москвы.
Берегите себя и своих близких!
#ДТиУ #РестораныМосквы
С ДНЕМ МОСКОВСКОГО РЕСТОРАТОРА!
Москва — одна из мировых гастрономических столиц. Подтверждение тому — почти втрое увеличившееся количество заведений: ресторанов и кафе в городе уже свыше 15 тысяч. Столица известна радушием, гостеприимством, а эпитет «хлебосольная» знаком каждому москвичу. Убедиться в этом могут и гости столицы, которые признают — найти в нашем мегаполисе кухню на любой вкус легко и просто.
Труды многотысячной команды сотрудников заведений общественного питания оценивают каждый день. Отрадно, что для них создали новый праздник. Четвертый год подряд мы чествуем рестораторов, благодарим их за труды, новые форматы и инновации, без которых не обходится индустрия общепита.
Московские рестораторы прилагают много усилий, чтобы удовлетворить потребности каждого гостя: повышают качество обслуживания, внедряют современные технологии, позволяющие готовить не просто вкусные, но и полезные блюда, реализуют меры по сдерживанию роста цен на блюда, используют различные дисконтные программы и скидки.
Москва старается поддержать их в этом стремлении — повышать качество сервиса.
В тяжелый год, который получился таковым из-за пандемии коронавирусной инфекции, город постарался быть рядом с представителями общественного питания. Правительством были введены различные меры поддержки отрасли: возможность бессрочно и безвозмездно размещать летние кафе на территории города, без оформления земельно-правовых отношений, приготовление горячих блюд для медиков из «красной зоны», компенсационные выплаты для покупателей франшиз, затратам и лизинговым платежам на приобретение оборудования, на работу с маркетплейсами, на обучение сотрудников, на рекламу в интернете и другое.
Мы знаем, что трудные времена обязательно пройдут, и все сложности мы преодолеем вместе. Вместе мы будем и развивать различные форматы — гастрономические пространства, фудмоллы, рестораны и кафе, которые еще удивят москвичей и туристов подачей оригинальных блюд.
Существенным вкладом столицы в будущее московской гастрономии явилось приглашение к работе на территории города представителей Красного гида «Мишлен», что позволит выйти на новый качественный и публичный уровень индустрии питания, стимулирует развитие бизнеса.
Индустрии есть куда стремиться: продолжать внедрять инновации в рестораны и кафе, делая облик заведений привлекательнее, а меню разнообразнее. Наши совместные усилия обязательно приведут к тому, что Москва больше будет на слуху в других странах, станет процветающей столицей гастрономического разнообразия.
Хочу сказать — с праздником! И пожелать мира, добра, здоровья и всех благ представителям самой радушной и доброй индустрии столицы — отрасли общественного питания. Коллеги, с днем ресторатора!
Министр Правительства Москвы,
первый заместитель руководителя
Аппарата Мэра и Правительства Москвы,
руководитель Департамента торговли
и услуг города Москвы А.А. Немерюк
Друзья, на наших ярмарках действует скидка по социальной карте москвича: 5% на межрегиональных и 10% на ярмарках выходного дня.
Также в последний день торгового периода товары продают со скидками до 50%!
А постоянные покупатели знают, что воскресенье негласно считается днём распродаж 😉
Сегодня возобновилась традиционная уличная торговля фермерскими продуктами.
В дополнение к круглогодичным ярмаркам начали работу сезонные ярмарки выходного дня. Форматы немного разные, но цель одна – обеспечить москвичей свежей продукцией в шаговой доступности от дома.
В симпатичных и уютных павильонах можно купить вкуснейшие колбасы, рыбные ассорти, молочную продукцию, свежий хлеб и сыры ручной работы. А для здорового питания – натуральные сладости, бифидопродукты, чаи с полезными добавками, мед.
Свою продукцию представляют сельскохозяйственные предприятия, подсобные и фермерские хозяйства из 42 регионов России.
Пришла пора уютных встреч и свиданий под открытым небом: начался сезон летних веранд! 😊
Окунуться в атмосферу отдыха на свежем воздухе, любуясь открывающимся видом, в этом году можно более чем в 3 тыс. заведений – именно столько кафе и ресторанов планируют открыть двери своих летних террас.
Милые, нежные, прекрасные женщины!
8 марта – это отличный повод на секунду замереть, остановить поток событий, в котором мы живем каждый день, и оглянуться вокруг.
Нам повезло: нам часто встречаются замечательные женщины – умные, бесстрашные, самодостаточные, красивые, гордые.
Желаю оставаться именно такими всегда, каждый день. Но сегодня, по случаю праздника, желаю еще кое-что – просто на один момент остановиться и забыть об уме и глупости, трусости и отваге, гордости и предубеждениях и просто быть счастливыми.
С 8 марта!
От всей души поздравляю.
Алексей Немерюк
