Cubanos | Одесса

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

131419314

cubanosodessa

Cubanos | Одесса

Мы откроем для вас Америку 🇺🇸

Много вопросов об истории создания. Мы готовы бесконечно отвечать на них, ведь пришло время немного рассекретить ситуацию. Не будем скрывать, что на мысль о таком концепте нас сподвиг просмотр фильма "Повар на колёсах". Есть замечательная ниша в американской кухне, которая в нашем городе абсолютно не представлена. И легендарные сендвичи Cubanos, Medianoche, тако и другие специалитеты кухни tex-mex из нашего меню точно заслуживают внимания одесситов. Мы собрали команду поваров, которые моментально загорелись идеей. И это на самом деле приятно - когда гости просят выйти повара в зал, чтобы поблагодарить. Так как нам чужды пути наименьшего сопротивления, мы долго искали и наконец нашли во Флориде те самые специи, которыми славится каджунская и креольская кухни. Кропотливо и дотошно прорабатывали соусы и выдачу блюд. Хлеб для сендвичей выпекают специально для нас в ресторане "Розмарин" и в качестве мы уверены абсолютно, потому что никаких консервантов в составе нет. Потом был долгий путь в поисках хорошего мяса и птицы, овощей... И с этой задачей мы справились. Конечно же, нам нужен был вкусный кофе и мы закупаем отличный бленд, в составе которого Jamaica Blue Mountain. Впереди много нового и интересного когда сменится сезон и придёт время вкусных локальных овощей и фруктов, потому что мы абсолютно уверены в том, что сезонные нововведения - это самое правильное решение.

публичная страница

16+

Кафе

закрытая

не указан