Японская кухня: роллы, суши, сашими

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

42625132

club42625132

Японская кухня: роллы, суши, сашими

Добавляйтесь и зовите друзей, делайте репосты блюд. Здесь будет все самое необходимое, нужное и интересное!

Рол(л)ы - блюдо японской кухни и корейской кухни, одна из разновидностей суши, или корейского кимбап, скрученные в колбаски начинка и рис с листом нори (прессованные водоросли), порезанные затем на дольки. Роллы готовятся при помощи бамбуковой циновки макису. Чаще всего роллы режут на 6 кусочков, бывает - на 8, иногда - на 12. Иногда роллы скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис - снаружи ("Урамаки"), но чаще всё-таки лист нори встречается снаружи. Также существуют «цветные» и «мозаичные», роллы «наизнанку» и другие разновидности роллов.

публичная страница

16+

Публичная страница

ограниченная

не указан