Доставка еды вкусные буузы, позы. Улан-Удэ

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

27608667

booza03

Доставка еды вкусные буузы, позы. Улан-Удэ

ТЕЛЕФОН доставки 390-300

Сначала готовится тесто. Тесто должно получиться плотным, но достаточно эластичным, чтобы его можно было раскатать очень тонко. Однако оно ни в коем случае не должно рваться. Приготовление фарша. Мясо перемалывается в мясорубке. Остальные ингредиенты так же пропускаем через мясорубку. В готовый фарш обязательно добавляется вода, чтоб буузы получились сочными. Лепка. Тесто тонко раскатать, до 2,5 мм. Чашкой диаметром около 10 см. вырезать круги из теста. Кружок теста кладется на ладошку, в середину добавляют ложку фарша и начинают лепить буузу. Делая небольшие защипы, поворачивая буузу по кругу, должен получиться “мешочек”. Обязательно оставьте дырочку сверху! Настоящие буузы должны иметь 33 защипа. Варка. К тому моменту, как все буузы будут слеплены, должна уже кипеть вода в пароварке. Каждую буузу обмакивают донышком в растительное масло и ставят в пароварку. Через 25 минут буузы готовы!

публичная страница

16+

Общественный деятель

ограниченная

не указан