💚 Еда. Культура. Открытия.
🔎 Москва, Санкт-Петербург
Сеть магазинов с тщательно отобранным ассортиментом и по-азбучному высоким уровнем сервиса.
▪️ Собственное производство на кухнях-фабриках: готовая еда по домашним рецептам и для особых случаев
▪️ Уютные кафетерии с кофе собственной обжарки, свежей выпечкой и десертами от наших бренд-шефов
▪️ Торты ручной работы и меню кейтеринга с закусками — для любых событий
📱 Доставка, предзаказ с самовывозом и программа лояльности «Вкусомания» в приложении: https://i.av.ru/OIzh/
Если мы так легко справились с устрицами, то камчатский краб точно покажется лёгкой добычей 🦀
⠀
Крабовое мясо – особый продукт, который обладает специфическим сливочным вкусом. Интересен и сам процесс его приготовления:
— необходимо точно соблюдать время варки, ни в коем случае не переварить, иначе краб станет «резиновым».
— в воду рекомендуется добавлять морскую соль, а ещё лучше – использовать для варки морскую воду.
— крабов нужно варить только в кипящей воде. По готовности вынуть морского жителя и положить остывать кверху брюхом, тогда мясо останет сочным.
— на 500 г продукта потребуется 2.5 литра воды. Эту пропорцию желательно соблюдать.
⠀
👨🏻🍳 Может у вас тоже есть свои секреты приготовления краба? Делитесь!
Нас с вами связывает столько впечатлений! Фильмы угадывали, Пасху отмечали, на вечеринке были. Кажется, теперь настало время собраться на рыбалку. Будем выуживать морепродукты из Азбуки Вкуса 🥳
⠀
Оп! И первыми попадаются устрицы 🦪 Если никогда не доводилось попробовать этот деликатес — можно начать знакомство прямо сейчас у себя дома.
⠀
Существует несколько тонкостей, которые важно знать об устрицах:
— Вкус отличается в зависимости от места обитания. — Могут быть с привкусом соли, йода, металла и даже спелой дыни.
— Хорошая устрица должна быть увесистой и с плотно закрытой раковиной.
— Пахнуть от нее должно только морем.
— Постучите по поверхности раковины – звук должен быть глухим. Если он звонок – содержимое вас не порадует, внутри вы найдете пустоту.
— Замороженные морепродукты нужно заранее разморозить без использования микроволновой печи.
— Моют устриц непосредственно перед употреблением. Лучше использовать щетку, чтобы удалить всю грязь, песок и даже водоросли 🌱
⠀
Ракушка очень плотная и сильно сжата. Поэтому открывать моллюсков рекомендуют в специальных перчатках ножом с крепким, широким и плоским лезвием. Дальше мясо поддевают кончиком ножа и разрезают мышцу, которая удерживает створки раковины🍴
⠀
Внутри, помимо самой устрицы есть сок, сливать его не надо.
🍋 В качестве дополнения подойдет лимонный сок или винный уксус, а вот солить деликатес не следует, море сделало это за вас.
⠀
Пробовали устриц? Есть ли опыт дегустации в домашних условиях?
Первым в летнюю жару нас покидает аппетит (а вслед за ним — желание шевелиться). Но восполнять запасы энергии необходимо. Лучший способ взбодриться — смузи, шоты и соки Flora no Fauna. Мы насчитали пять аргументов «за» в отношении чудесных напитков:
👉 Только растительные компоненты;
👉 Без рафинированного сахара, консервантов и красителей;
👉 Сочетание ингредиентов, которые легко усваиваются вместе;
👉 Созданы с учётом принципов нутрицевтики и даже аюрведы;
👉 Вкусные.
⠀
Одна изящная бутылочка Flora no Fauna — это полноценный приём пищи и польза для здоровья. Например, смузи Green power с шпинатом, грушей, авокадо и травами зарядит вас энергией, а бананово-черничный смузи Antioxidant защитит организм от сюрпризов жизни в большом городе. Шот Immune support с имбирём и куркумой не только поддержит иммунитет, но и поможет пищеварению. Смузи Pink protein с миндальным молоком и тыквенным протеином станет отличным «здоровым» десертом для детей. А соки холодного отжима, сохранившие все свои витамины, отлично подходят для сыроедов.
⠀
Теперь даже в самую жаркую погоду вы всегда сможете подкрепиться. Единственная проблема — выбрать, с какого напитка начать свое знакомство с Flora no Fauna!
Ещё недавно мир можно было разделить надвое:
1. Любители освежающих лимонадов в жаркую погоду.
2. Поклонники насыщенных и полезных смузи.
Но на полки магазинов тихонечко встала кокосовая вода и завоевала публику 🥥
⠀
Неудивительно, ведь она не только утоляет жажду, но и обладает уникальными свойствами:
— содержит противовоспалительные элементы;
— восстанавливает баланс витаминов, минералов и солей;
— подходит для диетического питания;
— сыроедческий продукт.
⠀
💧 Если вы никогда раньше не пробовали этот напиток, предлагаем начать знакомство с Coconaut из молодых кокосов. В составе нет сахара, зато много антиоксидантов.
⠀
Возможно, простая дегустация перерастет в большую любовь! ❤️
Мы знаем, что вы делали в этом году: обсуждали в социальных сетях стоимость и происхождение фруктов «Азбуки Вкуса». А мы, в свою очередь, следили и конспектировали. Откровенно отвечаем в нашем блоге на каверзные вопросы покупателей о сочных и спелых плодах:
https://i.av.ru/lglT/
💫 В наших магазинах есть особое, волшебное место. Там дивная атмосфера, музыка звучит по-другому, и даже ощущения на мгновение меняются. А все потому, что срабатывает магия напитков 365 детокс! Глаза просто разбегаются от вариантов, а сочетания компонентов будоражат воображение.
⠀
Вот, например, смузи тропический Манго Чиа:
— спелое ароматное манго;
— сливочный вкус кокоса;
— бодрящий свежевыжатый сок апельсина;
— семена чиа.
⠀
Уверены, среди наших читателей есть настоящие любители бренда!
Обычно мандарины – это Новый Год и праздничная суматоха. Расширяем ассоциативный ряд оранжевого настроения до классного лимонада 🍊
⠀
Особенно, если он нашего собственного производства, без консервантов, красителей и вредных добавок!
Мы решили сделать его без газа, а вместо сахара использовать глюкозно-фруктозный сироп. Нотки корицы во вкусе лимонада обещают, что ваше первое знакомство с ним будет необычным и запоминающимся!
⠀
Есть высокая вероятность, что на этой неделе частота ваших походов в Азбуку Вкуса увеличится примерно в пять раз. И даже стоя в магазине перед витринами, вам будет сложно определиться с выбором: сделать самостоятельно или купить уже готовый продукт. Мы за оба варианта сразу 🌝
⠀
А пока вы заинтригованно ждёте, о чём пойдет речь, мы мягко подходим к сути.
Будем рассказывать, в компании каких напитков спасаться от летнего зноя.
⠀
И первый — лимонад Belvoir Organic Presse. Хорошо утоляет жажду, изготовлен с добавлением лимонного сока🍋 Обладает цитрусовым ароматом и лёгким вкусом с характерной кислинкой.
⠀
В завершение недели и перед выходными – лайфхак! Отправляясь на прогулку по городу, захватите с собой перекус. Вновь открытые веранды рискуют быть переполнены, а ожидание столика может омрачить солнечное настроение 🌞
⠀
Планируя маршрут длительного променада, заранее загляните в Азбуку Вкуса. Советуем взять сэндвичей блумер с окороком и сыром для себя и бурито с курицей для неподготовленного друга 🌯 А вот ехидно хихихать будете уже вместе, глядя на очереди в закусочные.
