Первая Поморская ферма Австралийских Раков

Нет ограничений

открытое

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

У сообщества нет огня Прометея

44318385

akkr29

Первая Поморская ферма Австралийских Раков

Австралийский КрасноКлешневый Рак (Red Claw Crayfish - Cherax quadricarinatus) в природе обитает в реках на северо-западе штата Квинсленд и Северной территории Австралии, а также в Новой Гвинее. В России его выращивают круглогодично в искусственных водоемах для употребления в пищу. На вкус и по размеру АККР значительно отличаются от своих «волжских» собратьев. Мясо состоит из крупных волокон и имеет более нежную фактуру. По структуре оно напоминает омаров. Не даром, одно из неофициальных названий АККР - "пресноводный лобстер". Австралийских раков выбирают те, кто заботится о своем здоровье и внимательно отбирает пищу, попадающую на стол. Органически чистый, питающиеся исключительно экологичным кормом, а не падалью рек, АККР станет украшением Вашей трапезы. Содержание мяса у АККР достигает 30% (у прочих видов этот показатель обычно не превышает 15-20%). Мясо красноклешнёвого австралийского рака является диетическим, его рекомендуется есть людям с больными сосудами и нарушениями кровообращения. В 100 г мяса – 80 кКал. Земляки, обратившись к администрации этой группы, вы можете получить к своему столу экзотический вид ракообразных в любое время года. Наша ферма основана 7 августа 2023 года

публичная страница

16+

Зоомагазин

ограниченная

не указан