Олеся Шушкова: «Промышленное выращивание овощей сложно сравнить с бабушкиными огородами»
Олеся Шушкова работает в агрокомплексе «Иванисово» уже третий год. Но когда она искала работу после декрета, даже не представляла, что пойдет в овощеводы.
Пролистывая объявления в интернете, Олеся Михайловна надеялась в большей степени на удачу. В приоритете для нее – мамы маленького ребенка – была пятидневная рабочая неделя, оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ и… смена профессии. До этого Олеся Шушкова работала заместителем управляющего в супермаркете одной из торговых сетей. Она решила сменить сферу, потому что на руководящей должности в крупном магазине Олеся Михайловна работала в постоянном стрессе и в режиме «от рассвета до заката». Что отнюдь не благоволит счастливому материнству.
– Ни капли не жалею о смене места работы, – делится Олеся Михайловна. – Здесь и морально легче: я спокойна, не нервничаю. Не сравнить с торговлей. Ко всему прочему, я приверженец того, чтобы работать недалеко от дома. Для меня неприемлемо час-два в день проводить в пути. Живя в Электростали и работая в агрокомплексе «Иванисово», я успеваю все: отвести и забрать сына из детского сада, приготовить поесть, сделать домашние дела, посвятить время семье. Да и зарплата меня устраивает. Недавно нам ее повысили, что очень актуально из-за роста цен в магазинах.
На вопрос, насколько ее труд тяжел физически, Олеся Михайловна отвечает, что труд вполне посильный и особых тяжестей женщинам-овощеводам таскать не приходится. Главное – умение организовать свой труд.
– Я уже привыкла, у меня каждая минута, каждое действие рассчитаны – я знаю, сколько мне выделить на сбор огурца, на обрыв листа, на то, чтобы убрать пасынки и т.д. Все давно отлажено, и трудиться здесь – мне в радость.
Большой рассказ об Олесе Шишковой читайте здесь: https://agpcomplex.com/ru/news/olesya-shushkova-promyshlennoe-vyraschivanie-ovoschej-slozhno-sravnit-s-babushkinymi-ogorodami.html
Овощи с доставкой на дом!
Теперь свежие томаты и огурцы, производства агрокомплекса «Иванисово», можно купить не выходя из дома.
Это стало возможным благодаря партнерству с компанией «Окраина» - производителя качественной мясной продукции https://shop.okraina.ru/catalog/minimarket_onlayn/
В интернет-магазине «Окраина» сегодня представлены лидеры продаж агрокомплекса – сочный и хрустящий короткоплодный огурец «Бьерн» (450 гр) и красный сливовидный томат «Волантис» (600 гр). Вся продукция фасована - упаковка на подложке.
Сделайте онлайн заказ, и свежие овощи вам привезут уже на следующий день в любую точку московского региона.
Как сделать заказ
Посетите сайт интернет-магазина по адресу: https://shop.okraina.ru/ или установите мобильное приложение «Окраина» (доступно в App Store и Google Play). Выберете раздел «Минимаркет онлайн», где представлены свежие овощи, и в один клик сделайте заказ, который можно оплатить при получении. Сервис доставки предоставляет возможность сделать заказ и по телефону: +7 (499) 322 22 48.
Условия доставки
Доставка осуществляется ежедневно с 09:00 до 22:00 и бесплатно при минимальной сумме заказа от 799 рублей.
Время доставки: заказ, сделанный до 23:00 доставляется на следующий день, после 23:00 - через день. Экспресс-доставка осуществляется при оформлении заказа до 12.00 и доставляется в интервале с 15.00 до 20.00.
PS. И еще! Очень рекомендуем вам обратить внимание на свежие грибы-шампиньоны от компании «ТД «Богородские овощи» https://vk.com/bogorodskiye_ovoshchi Их продукция также представлена в каталоге интернет-магазина и продается по привлекательной летней цене - 105 рублей за упаковку белых шампиньонов весом 400 гр.
Порадуйте себя удобной покупкой!
Научный опыт агрономов «Иванисово»
Огурец короткоплодного гибрида «Бьерн» - гордость агрономов и овощеводов тепличного комплекса «Иванисово». Он пользуется большой популярностью у покупателей и неоднократно был признан лучшим продуктом больших профессиональных конкурсов.
Несмотря на особенности его выращивания в условиях светокультуры (гибрид был разработан для сегмента пленочных теплиц), специалистам «Иванисово» с успехом удается выращивать «Бьерн» в современных промышленных теплицах из стекла.
В ходе продолжительной работы с «Бьерном» у агронома по питанию растений агрокомплекса «Иванисово» Александра Лазаренко накопился богатый практический опыт, связанный с оптимальными условиями его выращивания – поливом, плодоношению и урожайности, и он решил поделиться своими изысканиями с профессиональным сообществом и со всеми, кто интересуется вопросами современной агрономии.
Наша справка: Александр Лазаренко - выпускник Российского государственного аграрного университета МСХА имени К.А. Тимирязева. Свой трудовой путь начинал в агропромышленном холдинге «Экокультура» Ставропольского края. С 2019 года работает в агрокомплексе «Иванисово» по специальности «агрономом по питанию растений».
Со статьей Александра Лазаренко «Особенности питания короткоплодного гибрида огурца «Бьерн» в условиях светокультуры» можно познакомиться на официальном сайте компании по адресу: https://agpcomplex.com/ru/news/aleksandr-lazarenko-osobennosti-pitaniya-korotkoplodnogo-gibrida-ogurca-bern-v-usloviyah-svetokultury.html.
В Электростальском колледже прошел выпускной вечер для молодых специалистов сельскохозяйственной отрасли «Овощевод защищенного грунта». Пятьдесят юношей и девушек получили документ о профессиональном образовании.
Это новая специальность в городском учреждении среднего профессионального образования существует уже четыре года и постепенно набирает популярность. Обучение проходит на основе бюджетного финансирования, и колледж не испытывает дефицита в желающих получить эту востребованную специальность. По сравнению с первым набором 2017 года, уже в следующем, колледж увеличил количество мест ровно в два раза.
Важно, что в течение трех лет две группы студентов постигали премудрости профессии овощевода защищенного грунта не только за партой, но и получали практические навыки на базе существующих агропредприятий. С недавнего времени в Электростали начало развиваться агропромышленное производство. В городе созданы и уже работают несколько высокотехнологичных сельскохозяйственных производств с общим объемом готовой продукции 25 тыс тонн в год – тепличное предприятие по выращиванию овощей в защищенном грунте ООО «Агрокомплекс «Иванисово» и грибной комплекс ООО «ТД «Богородские овощи». Все это позволило городскому округу Электросталь занять лидирующие позиции в сфере сельского хозяйства Московской области.
Новые аграрные предприятия, а в дальнейшем их количество будет увеличиваться, нуждаются в квалифицированных кадрах - современные грибоводство и защищенный грунт - технологичные направления сельского хозяйства.
Выпускников-овощеводов поздравила директор по персоналу агрокомплекса «Иванисово» Виктория Вострухина. Она выразила благодарность руководству и педагогическому составу колледжа за качественную подготовку специалистов и выразила надежду, что ребята придут работать на городские сельхоз предприятия.
Особой благодарностью были отмечены мастера производственного обучения Елена Викторовна Бирева и Екатерина Сергеевна Казанцева, а также выпускники, которые получили «красные» дипломы. Ими стали: Алена Стрельцова, Анастасия Сироткина, Данила Полетаев, Александра Киреева, Алена Дробкова, Анастасия Бирюкова и Ксения Багрова. Все они получили благодарственные письма и памятные сувениры от агрокомплекса «Иванисово».
Поздравляем!
Элина Воронина: «Никаких секретов, стараюсь добросовестно выполнять свои обязанности»
В число лидеров по итогам работы вошла овощевод блока № 6 агрокомплекса «Иванисово» Элина Воронина. А ведь три с лишним года назад она и представить не могла, что свяжет жизнь с овощеводством.
Элина Александровна работает на агропредприятии с самого начала – с ввода агрокомплекса в эксплуатацию в 2018 году - и никогда не думала, что свяжет профессиональную деятельность с сельским хозяйством, ведь до этого она работала в совершенно иной сфере – в детском саду. Но жизнь изменилась, надо было искать работу, и судьба предоставила возможность попробовать что-то новое.
– С тех пор и тружусь в теплицах. Мне нравится с растениями, работа спокойная и вдохновляющая. Постигать новую профессию было не сложно. На обучении все четко объясняют, говорят, как нужно выполнять операции. Быстро входишь в курс дела и включаешься в процесс. Работа физическая и требует определенной сноровки. И очень ответственная, так как растения любят уход, присмотр, как живой организм.
На вопрос, как удается добиваться высоких результатов труда, Элина Александровна пожимает плечами: – Просто, как и прежде, стараюсь добросовестно выполнять свои обязанности, вот и всё, никаких секретов.
Как отмечает Элина Воронина, в Электростали довольно сложно найти работу. Поэтому, теплицы – это хороший вариант. Не нужно ездить в Москву или другой город. К тому же компания проявляет заботу о своих сотрудниках и организовала корпоративный транспорт, а это очень удобно.
– Работа рядом с домом – это огромный плюс, и не единственный. Еще здесь спокойно, никто не мешает, главное – выполнять свою работу качественно и в срок. Растения, как живые организмы, благодарны за хороший уход, с ними приятно работать, результат труда всегда очевиден, и его легко оценить, – говорит Элина Александровна, одаривает лучистой улыбкой и спешит вернуться к работе – молодые растения, которые только-только высадили в тепличный блок, нуждаются в заботливых руках овощевода.
Большой рассказ об Элине Ворониной читайте здесь: https://agpcomplex.com/ru/news/elina-voronina-nikakih-sekretov-starayus-dobrosovestno-vypolnyat-svoi-obyazannosti
Гран-при за высокое качество
Главную награду специализированной выставки «Защищенный грунт России-2021» получило подмосковное тепличное предприятие «Агрокомплекс «Иванисово». В номинации «Высокое качество продукции защищенного грунта: свежие овощи» победителем стал огурец сорта «Бьерн». Профессиональное жюри единодушно оценило его как лучший из большого количества овощных образцов, представленных на конкурс десятком тепличных предприятий России.
«Бьерн» - это короткоплодный огурец, обладающий упругой сочной мякотью, приятным вкусом без горчинки и интенсивным огуречным ароматом. Небольшие плоды в длину вырастают максимум до 12 см, весом около 100 г. Окрас у огурцов равномерный, без пятен и светлых полос. Тонкая кожица усеяна крупными бугорками. Особенно любят «пупырчатые огурчики» дети – за сладковатый вкус, освежающий аромат, забавный вид и аппетитный громкий хруст.
Помимо главной награды выставки, агрокомплекс также удостоился золотой медали профессионального конкурса за качественное производство томатов и огурцов.
На торжественной церемонии награждения коммерческий директор агрокомплекса «Иванисово» Анна Куликова (на фото) отметила, что приоритетом предприятия, в первую очередь, является качество. И признание его продукции покупателями и профессиональным сообществом говорит о том, что весь коллектив предприятия работает слаженно и нацелен на самый лучший результат.
Выставка «Защищенный грунт России-2021» проходила в столичном ВДНХ с 8 по10 июня 2021 года. Ее участниками стали более 130 экспонентов из России, ближнего и дальнего зарубежья. Это тепличные предприятия, производители технологического оборудования и материалов для овощной и грибной продукции, удобрений и средств защиты растений.
В агрокомплексе «Иванисово» приступили к новому обороту огурца.
В начале мая в рассадном отделении агрокомплекса прошел новый посев огуречной культуры.
Напомним, что у огурцов, в отличие от томата, цикл жизни выращивания в теплице короче. Он занимает одну треть года. Поэтому за общий производственный год смена культуры огурца происходит трижды.
А пока в тепличные блоки проходят санитарную обработку и техническую профилактику, чтобы подготовиться к приему новых молодых растений.
Из теплиц вывозятся растительные остатки и отслужившие своё минераловатные маты. Затем начинается тщательное вымывание лотков и дезинфекция.
Большое значение в это период уделяется мойке всего внутреннего помещения. Аппаратами высокого давления специалисты технической службы очищают кровлю, боковое остекление и несущие стойки конструкций теплиц. Следующим этапом станет финальная дезинфекция.
Как только все будет готово, в тепличных блоках будут смонтированы новые маты из субстрата, в них установлена свежая рассада, подключена система питания растений, и здесь вновь зазеленеют новые побеги культуры огурца.
На календаре - всемирный день безопасности пищевых продуктов.
В современных условиях качество продукции является ключом к успеху в деятельности любого предприятия и требует внимательного подхода.
По словам директора по производству агрокомплекса «Иванисово» Сергея Канаша, качество выпускаемой овощной продукции с момента запуска агрокомплекса и по сегодняшний день поддерживается на самом высоком уровне и соответствует всем стандартам. В борьбе за качество нет мелочей – важно все: от выбора и закупки семян и агроматериалов, своевременного технического обслуживания оборудования до постоянного повышения профессионального уровня персонала.
На предприятии отработана и постоянно улучшается культура пищевой безопасности персонала. Это подробное анкетирование работников, личные интервью, регулярные инструктажи по охране труда и медицинские осмотры. Для профилактики заболеваний, компания проводит вакцинирование сотрудников, осуществляется их ежедневный осмотр медицинским работником.
Контроль за качеством и безопасностью продукции агрокомплекса осуществляет одноименный отдел под руководством Татьяны Яшиной (на фото в центре). Специалисты отдела регулярно оценивают качество входящей продукции на соответствие нормативной документации – ГОСТам и еще более жестким внутренним стандартам.
Кроме того контролируют вопросы санитарного состояния помещений и личной гигиены персонала. В агрокомплексе предъявляются жесткие требования – нельзя носить украшения и аксессуары: кольца, серьги, цепи, наручные часы. Запрещено покрывать ногти лаком. Люди всегда должны быть в безупречно чистой спецодежде. Входя и выходя из блока, персонал обрабатывает руки и инструменты дезраствором. У сотрудников две пары сменной обуви – одна для перемещений по территории комплекса, другая – для работы в закрепленном за ним блоке. Сюда же прибавляется регулярное мытье рук, при посещении санузла нужно надевать одноразовый халат и бахилы. Целый ряд требований предъявляется, например, к правилам приема пищи, а также к курению.
Все это в комплексе обеспечивает гарантию безупречного качества и безопасности продукции агрокомплекса. А трудолюбие и ответственное отношение специалистов по контролю качества позволяет оптимально выстроить все процессы.
Юлия Захарова: «Главное, чтобы работа приносила удовольствие, тогда все будет получаться»
Поддерживая позитивную традицию, агрокомплекс «Иванисово» поздравил лучших сотрудников месяца по результатам работы за апрель. Юлия Захарова, овощевод тепличного блока № 5, вошла в их число благодаря высоким показателям труда.
Лучше слов о скромной застенчивой женщине говорят ее дела. Изо дня в день она усердно работает на своем участке, всегда демонстрируя хороший результат. Такая хрупкая внешне, Юлия Александровна успешно справляется с каждодневным физическим трудом. За три года работы на тепличном комплексе эти нагрузки стали для нее привычными, хотя легким труд овощеводов никак не назвать.
В обязанности Юлии Захаровой входит большой спектр операций: собрать огурец, разобрать нестандарт и некондицию, после сбора обрезать листы, пасынки. Перед следующим оборотом, когда в тепличный блок будут высаживать новые растения, необходимо будет ликвидировать отслужившие огуречные лианы. Вся работа по подготовке к ликвидации растений лежит также на овощеводах. После обновления оборота Юлия Александровна приступит к уходу за молодыми растениями до первого урожая. И всегда необходимо помнить о плане, нормах выработки.
– Главное, чтобы работа приносила удовольствие, тогда все будет получаться, – говорит Юлия Захарова, и ее красивые глаза в этот момент излучают добро и искренность. – Работать с растениями мне очень нравится.
К тому же, по словам Юлии Александровны, тепличный комплекс дает местным жителям прекрасную возможность – работать и получать конкурентоспособную оплату труда, не покидая свой город и не тратя ежедневно много времени на дорогу из дома и домой.
Привыкать Юлии Захаровой пришлось не только к новой сфере работы (до этого она трудилась на пищевом производстве), но и к специфическому микроклимату теплиц: здесь почти всегда жарко, воздух влажный. Не все могут приспособиться к таким условиям.
– Сначала было тяжело, жарко, быстро уставала. Но со временем привыкла, – делится Юлия Александровна. – Как раз сегодня исполнилось три года с момента, как я поступила на работу, за такой период уже адаптировалась, организм привык к микроклимату.
Овощевод отмечает, что, несмотря на все трудности, свою профессию она любит. В сравнении с предыдущим местом работы, труд в теплицах более спокойный, гармоничный. Взаимодействие с растениями благодатно, почти медитативно.
Не все новоиспеченные овощеводы, которые проходят обучение на агрокомплексе, успевают это осознать и уходят с предприятия, не справившись, так и не адаптировавшись. Но стоит подтянуть свои навыки, проявить целеустремленность и трудолюбие, и работа будет спориться, более того, начнёт приносить удовольствие.
Юлия Александровна, и ее коллеги по цеху – наши кормильцы: благодаря их труду, у нас на столе круглый год есть свежие овощи. Качественные, экологически чистые, а главное – не импортные.
Точность - вежливость королей!
Гордость агрокомплекса «Иванисово» - современный логистический центр. Его площадь насчитывает 4000 квадратных метров. Сюда поступает овощная продукция из тепличных блоков, и проходит весь цикл подготовки для отгрузки потребителям. Здесь овощи охлаждаются, фасуются, маркируются и укладываются в тару.
Логистический комплекс оснащен самым новейшим оборудованием. В его богатом арсенале исправно работают две камеры охлаждения, станок для производства гофротары мощностью 2500 коробок в час, автомат термоупаковки, и четыре линии по взвешиванию и упаковке овощей.
Руководит логистическим центром Евгений Будкевич. – «О нашей работе можно сказать классической цитатой: Точность - вежливость королей. Благодаря высокой точности в работе склада готовой продукции, как и всего агрокомплекса, покупатели всегда получают только свежие и качественные овощи».
