Личная информация
Деятельность
Москва, с 2002 г - 2015г== Шеф-
О себе Разработаю (обновлю, улучшу) меню для любого предприятия общепита, любой концепции и направления. Меню разрабатывается "под ключ", т.е., с полным комплектом технологических документов, рецептами блюд для поваров, описанием для сервисного персонала (официантов). Оперативно составлю проект меню, обсудим его с заказчиком и в сжатые сроки (от 5 до 10 дней) внедрим меню в производство. Обучение персонала кухни, при отсутствии персонала кухни наберу персонал и обучу, приму аттестацию. Так же могу оказать помощь только открывающимся заведениям начиная от планировки и проектирования кухни...с закупкой оборудования на кухню...закупки инвентаря и посуды до запуска ресторана. Цена договорная!!!
Интересы
скрыты или не указаны
Любимая музыка
скрыта или не указана
Любимые фильмы
скрыты или не указаны
Любимые телешоу
скрыты или не указаны
Любимые книги
Болеслав Прус "Фараон" Дело жадного варвара. Дело незалежных дервишей
Любимые игры
Игра в судьбу))
Любимые цитаты
Сыграть ноктюрн решил Аркадий
на флейте водосточных труб,
но не совпали труб диаметр
и губ
— Автор неизвестен