Анна Александровна, 15.06.1920

Люди продолжают думать, что от них утаивают правду. Есть и те, кто думает, что правда открыта только им. Но правд бесконечно много. Довольствоваться лишь одной из них значит прекратить думать о ней.

Каждый ресторан — театр, и самые лучшие заведения позволяют нам пускаться в фантазии и представлять себя богатыми и могущественными. Нам кажется, что мы окружены слугами, желающими нам счастья и предлагающими лучшую еду.
…Рестораны освобождают нас от скучной действительности, и в этом часть их очарования. Войдя в дверь, вы вступаете на нейтральную территорию, где на протяжении всей трапезы вольны быть тем, кем захотите.